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LES ETOILES DE MOUGINS – LA GASTRONOMIE

Les Etoiles de Mougins

Festival International de la Gastronomie

10 – 11 – 12 Juin 2016

Point Presse jeudi 26 mai en présence de Richard GALY, Maire de la Ville de Mougins, Dominique FANTINO, Directeur de l’Office de Tourisme de Mougins, Alexia MARABELLE, Responsable Evénementiel et de nombreux Chefs

Une nouvelle édition du Festival International de la Gastronomie qui se déroule cette année à l’entrée de la saison estivale et qui honorera le chef doublement étoilé du Mandarin Oriental Paris – Thierry MARX.

Invité d’honneur, Thierry MARX sera également Président du Concours International « Les Espoirs de Mougins »

Chef dans les années 80, Thierry MARX a collectionné les étoiles depuis 1988, à Tours, Nîmes, en Gironde puis au Mandarin Oriental Paris ( 2 étoiles ), Chef très médiatisé ( Jury TV de Top Chef ), Thierry MARX est une personnalité sympathique, altruiste, tournée vers les autres : engagement personnel pour les restaurants du cœur, création d’écoles de cuisine, formations gratuites aux métiers de la restauration et de la boulangerie.

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Il développe une cuisine de tradition, inspirée de ses nombreuses expériences et voyages en Australie, Thaïlande et surtout Japon. C’est aussi l’inventeur de la cuisine de demain – gastronomie moléculaire. 

Les 5 sens à l’honneur cette année
  • 30 000 visiteurs attendus
  • 130 Chefs français ou étrangers invités
  • 200 démonstrations, dégustations sur samedi et dimanche
  • La nouveauté – le Jardins des Arômes – les établissements RUBINO fourniront 600 pots d’herbes aromatiques et légumes divers sur 70 m2, un vrai potager Place de la Poste où les Chefs pourront s’approvisionner et les visiteurs demander conseil.
  • Nouveauté également : le four à pain du village
  • Des « pop up bar » – concours de cocktails, de jonglages (« flair »), démos etc …
  • 9 Food-trucks
  • 1 Brasseur
  • 1 Live Bistrot agrandi – qui a apporté l’année dernière une clientèle plus jeune
  • Des concours – Jeunes Chefs « Espoir de Mougins » – Pâtisserie, Barman, Sommelier
  • Espace Bouillon de Culture
  • Espace Art de la Table
  • Démonstrations, ateliers, animations, conférences, show cooking, plateau radio
  • Hommage à Thierry MARX – 11 juin – Place des Patriotes
  • Plus de 50 exposants
  • Italie, Brésil, Angleterre à l’honneur

Une fois de plus, Mougins deviendra le temps de ce week-end prolongé la Capitale de la Gastronomie et des Arts de Vivre grâce à Mr le Maire Richard GALY, l’Office de Tourisme, les 560 agents de la Ville de Mougins.

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Ce Festival est en effet réalisé en régie, la logistique, l’organisation assurée par l’ensemble des services de la Ville de Mougins.

3 jours de gastronomie … une brigade d’étoiles pour un rendez-vous gourmet !

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Quelques infos pratiques :

Où ? – Au Village de Mougins

Quand ? – 10 – 11 – 12 juin

Combien ? Entrée libre – démonstration/dégustation à partir de 5 €

Atelier enfants – 7 €

Atelier adultes – 20 €

Billetterie en ligne sur le site web  – Les Etoiles de Mougins

Parkings périphériques gratuits – Navette gratuite à partir de 10 h 00

Programme détaillé – Liste des Chefs – Programmation

Les Etoiles de Mougins

Office de Tourisme de Mougins

© Office de Tourisme

Tél + 33 (0)4 92 92 14 00

Plus d’infos cliquez sur les liens ci-dessous :

LES ETOILES DE MOUGINS 2016

LES ETOILES DE MOUGINS 2016 – AVANT-PREMIERE

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