LES ETOILES DE MOUGINS

9éme FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE

19, 20 et 21 SEPTEMBRE 2014

 

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Richard GALY, Maire de la Ville de Mougins & Hugues RAYBAUD, Directeur Général du Grand Hôtel de Cannes

            Richard GALY, Maire de la Ville de Mougins, 1er Vice président de la C.A. des Pays de Lérins, Conseiller Régional ainsi que Joelle FOLANT GIOANNI, Présidente de l’Office de Tourisme de Mougins, Adjointe au Maire et Daniel FERRIZ, Directeur Cannes La Bocca – Metro Cash & Carry France nous ont convié à l’Avant-Première des ETOILES DE MOUGINS, lundi 23 juin 2014 au GRAND HOTEL à Cannes en présence de Hugues RAYBAUD, Directeur Général du Grand Hôtel 5* de Cannes.

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             Tout a commencé par les grands chefs M. Célestin VERAN et M. Roger VERGE, qui ont officié dans les cuisines du célèbre MOULIN DE MOUGINS .

             Plusieurs grands chefs y sont passés : Alain DUCASSE, Jacques MAXIMIN, Jacques CHIBOIS, Daniel BOULUD, Gilles GOUJON, Serge CHOLLET, Denis FETISSON et bien d’autres.

            La ville de MOUGINS, berceau de la Cuisine du Soleil, est devenue La destination incontournable de la Gastronomie Française.

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               La ville de Mougins organise des événements culinaires tout au long de l’année.

               L’événement principal est le FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE ET DES ARTS DE VIVRE. Trois jours dédiés à l’excellence : démonstrations, ateliers de cuisine et dégustations. Cet événement est devenu Le grand rendez-vous annuel des Chefs et du grand public.

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                   Plus de 100 Chefs y font le déplacement; c’est l’occasion pour ces grands chefs venus du monde entier de se rencontrer, d’échanger, de transmettre, partager leur savoir et se confronter à un public joyeux et complice.

               Le FESTIVAL et ses 11 espaces de démonstrations, ses dizaines d’ateliers, ses conférences, ses espaces dédicacés, ses show cooking, offrent la possibilité de côtoyer les plus grands chefs de la planète et connaître les  secrets de leurs créations.

                      En 2011, la Ville est honorée du titre de «  label Ville et Métiers d’Art au titre de la Gastronomie « , décerné par Fréderic Lefebvre, alors secrétaire d’état délégué au tourisme, venu lancer la première édition de la Fête Nationale de la Gastronomie, titre d’autant plus gratifiant qu’il s’agit d’une première en France.

Richard GALY Maire de la Ville de Mougins & Hugues RAYBAUD Directeur Général du Grand Hôtel Cannes

 

 

Richard GALY Maire de Mougins

 

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Richard GALY Maire de la Ville de Mougins

 

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LE FESTIVAL 2014

 

 » Et si on commençait par le dessert ? « 

 

               Les Etoiles de Mougins proposent de terminer cette année par le dessert, tout comme on achève un bon repas avant d’en commencer un autre. Actuellement, la pâtisserie est en pleine lumière, avec son lot d’émissions de télévisions quotidiennes où les grands chefs pâtissiers deviennent de grands magiciens de la gourmandise.

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               L’INVITEE D’HONNEUR  pour cette édition 2014 est CHRISTELLE BRUA, chef pâtissier du Pré Catelan ( Paris ), 3 étoiles Michelin, ( élue chef pâtissier de l’année 2014 par le Gault et Millau ).

Christelle BRUA Chef Pâtissier de l'année 2014
Christelle BRUA
Chef Pâtissier de l’année 2014

 

                 L’élite de la pâtisserie débarque à Mougins le temps d’un éclair, les 19, 20 et 21 septembre pour vous faire vivre l’édition la plus sucrée et la plus inventive : démonstrations, ateliers, dégustations, rallyes, combats de chefs, sculptures sucrées, concours….il y en aura pour tous les goûts.

                        Une parenthèse tout en douceur qui ravira tous les amateurs et les professionnels de la pâtisserie.

 

LE PROGRAMME 2014

 

  • LE COMBAT DES CHEFS DANS L’ARENE
  • LE RALLYE DES CHEFS
  • LA PLUS GRANDE JEUNE BRIGADE DE FRANCE
  • CREATION ET EXPOSITION – LA GOURMANDISE EST UN ART
  • LES NOUVELLES TENDANCES DE LA PATISSERIE SONT A MOUGINS
  • LES DEMONSTRATIONS – DEGUSTATIONS
  • LES ATELIERS DU FESTIVAL
  • LE THEATRE DES CHEFS
  • LE PLATEAU MEDIA CONFERENCES & DEBATS
  • L’ALLEE DES SAVEURS, L’ALLEE DES GOURMETS ET LE COIN DES DOUCEURS
  • LE CONCOURS INTERNATIONAL DU JEUNE CHEF

–  LES ESPOIRS DE MOUGINS

–  LE MEILLEUR SOMMELIER

–  POUR LES AMATEURS : LE MEILLEUR DESSERT

  • STREET FOOD
  • LA LIBRAIRIE DU FESTIVAL
  • EXPOSITION DE PHOTOS CULINAIRES

 

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INFOS PRATIQUES

 

DATES : 19, 20 et 21 septembre 2014

inauguration le vendredi 19 septembre à 18h30

Cérémonie de Clôture le dimanche 21 septembre à 18h30

HORAIRES : Démonstrations de 10h à 18h

LIEU : Mougins Village

TARIF : Entrée libre, Démonstration/dégustation à partir de 5 €

ACCES ET STATIONNEMENT : Navettes et parkings gratuits

 

 

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OFFICE DE TOURISME DE MOUGINS

39 Place des Patriotes
06250 Mougins – France

Tél :(33) 04 92 92 14 00          Fax :(33) 04 92 92 36 38

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