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Marché de la Truffe 2017

Marché de la Truffe

21ème édition – ( 7 et 15 Janvier 2017 )

Bastide Saint Antoine – Grasse & Le Rouret

Le Marché de la Truffe – Bastide Saint Antoine, Hôtel***** Relais & Châteaux – Grasse

  • Jérôme VIAUD, Maire de Grasse, Vice-Président du conseil départemental des Alpes Maritimes, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse.
  • Michel SANTINELLI, Président régional du syndicat des trufficulteurs.
  • Jacques CHIBOIS, Propriétaire et Chef de Cuisine – Bastide Saint Antoine
  • Max CARTIER, Artiste, Plasticien, concepteur de l’affiche de cette édition

21ème Marché de la Truffe

2 jours de fête pour le 21ème Marché de la Truffe

Samedi 7 janvier 2017Bastide Saint AntoineGrasse

9 h 30 – Ouverture au public et ouverture du marché

Vente de truffes et de produits agricoles locaux

  • 10 h 30 – 1ère démonstration des chiens truffiers
  • 11 h 00 – Dégustation de mets truffés sur la place du marché
  • 11 h 30 – 2ème démonstration des chiens truffiers
  • 12 h 00 – 3ème démonstration des chiens truffiers.
  • 12 h 15 – Apéritif d’honneur.
  • 15 h 00 – 4ème démonstration de chiens truffiers.
  • 15 h 30 – Concours de brouillade de truffe – réservé au public.
  • 17 h 00 – Tirage au sort du grand concours organisé pendant la journée.

À gagner – un panier garni composé de tous les produits présents sur le marché avec 250 gr de truffe tuber melanosporum

TOUTE LA JOURNÉE sur le Stand du syndicat des trufficulteurs, informations et conseils techniques sur la trufficulture

  • 17 h 30 – Fin du marché

Dimanche 15 janvier 2017 – Place du Village – Le Rouret

Marché provençal, vente de truffes, visite commentée du champ truffier expérimental organisé par Mr le Maire Gérald LOMBARDO …

  • 9 h à 12 h – Visite commentée du champ truffier expérimental (départ en bus à partir de 9h devant la mairie et noria toute la matinée)
  • 15 h à 16 h – Conférences …

« La truffe et sa culture »

« Les potentialités des Alpes-Maritimes »

  • 16 h 30 – Démonstration d’un plat truffé par le Chef Daniel ETTLINGER ( Restaurant Le Clos Saint Pierre – LE ROURET )

En savoir + Office de Tourisme Grasse – Le Rouret

La Bastide Saint Antoine

La Ville de Grasse

La Ville du Rouret

Syndicat Trufficulteurs AM

Plus d’infos cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir notre reportage

21ème MARCHE DE LA TRUFFE

***

site web : IDmediacannes

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contact : ©IDmediacannes

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