ILTM 2019 … 2 Palais, au Portugal & au Brésil – Vila Galé
International Luxury Travel Market
Vila Galé au Portugal et au Brésil
© Vila Galé 
© Vila Galé
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Catégorie : IDmediacannes
ILTM 2019 – En Crète … trois paradis en un !
Elounda SA Hotels & Resorts
Elounda Mare – Elounda Peninsula – Porto Elounda
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ILTM 2019 – Un lieu d’exception … Villa Maïa – Lyon
International Luxury Travel Market
18ème édition – 3 au 5 décembre 2019
Villa Maïa à Lyon
© Villa Maïa
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17ème édition du Gros Souper de Noël Provençal
Gros Souper de Noël
Château de Saint-Martin – Taradeau – Var
Samedi 14 Décembre 2019
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ILTM 2019 International Luxury Travel Market
International Luxury Travel Market
18ème édition – 3 au 5 décembre 2019
Palais des Festivals et des Congrès de Cannes
#ILTMCannes #cotedazurfrance
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Hôtel Martinez : 90 ans d’histoire célébrés par une fresque sonore et lumineuse
90e anniversaire de l’Hôtel Martinez
30 novembre au 5 décembre 2019
#cotedazurfrance
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ILTM 2019 – GLOBAL FORUM
Forum mondial
Grand Auditorium, Palais des Festivals
Lundi 2 décembre 2019 ( 17 h – 19 h )
#ILTMCannes #cotedazurfrance
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L’Ordre des Epicuriens chez les frères étoilés Llorca – La Colle sur Loup
Ordre des Epicuriens – 27ème Chapitre
Hôtel****Restaurant Alain Llorca*
29 novembre 2019 – La Colle Sur Loup
#cotedazurfrance
Stéphane Raimbault & Alain Llorca & Philippe Chavaroc
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Les dernières tendances culinaires au Chefs World Summit 2019
Chefs World Summit 2019
24 au 26 Novembre 2019
Grimaldi Forum – Monaco
© Tommaso Chiarella
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L’Ordre des Épicuriens – Château Saint-Martin Hôtel***** & Spa … Retour en images
L’Ordre des Épicuriens – 26ème chapitre
Restaurant Le Saint-Martin 1*
Château Saint-Martin***** & Spa
#cotedazurfrance
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Déjeuner à 4 mains chez Sebastian Gaillard pour le 1er marché de la Truffe Noire à Aups
Restaurant La Truffe y alGo máS
Sebastian Gaillard & Juan Arrua
21 novembre 2019
Sebastian Gaillard 
Juan Arrua
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1er Marché 2019/2020 de la Truffe Noire à Aups – Var
Aups … Capitale de la Truffe Varoise
1er Marché de la Truffe Noire
21 novembre 2019
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Soirée pêche durable et éco-responsable – Restaurant l’Amandier – Mougins
Soirée pêche durable et éco-responsable
Léa Combelonge & Denis Fétisson
Restaurant l’Amandier – Mougins
#cotedazurfrance
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Benki Piyako & Roseli Nogueira, invités à la table de Léa & David Graziani
AmazoNice 15 au 17 novembre 2019
Carros – Gattières – Nice
Ciné-échange, partage & ateliers
Benki Piyako, leader du peuple Ashaninka et son épouse Roseli Nogueira, invités à la table de Léa & David Graziani
#cotedazurfrance
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AmazoNice – Benki Piyako, leader du peuple Ashaninka – Carros – Gattières – Nice
AmazoNice 15 au 17 novembre 2019
Carros – Gattières – Nice
Ciné-échange, partage & ateliers
#cotedazurfrance
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InterContinental Carlton Cannes – What’s Cooking … Vendredi, c’est homard et champagne !
Festival de Danse Cannes Côte d’Azur France 2019 … Flamboyant !
Festival de Danse Cannes Côte d’Azur 2019
29 novembre au 15 décembre 2019
#cotedazurfrance
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MAPIC 2019 – AKSAL, Leader de la vente au détail en Afrique
MAPIC 2019
AKSAL, Leader de la vente au détail en Afrique
Conférence … Luxe, Beauté & Malls
14 novembre 11 h 00 – Espace Riviera
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MAPIC 2019 – Les MAPIC Awards
MAPIC Awards 2019
13 au 15 novembre 2019
Palais des Festivals et des Congrès – Cannes
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MAPIC 2019 – Nouvelles consommations & destinations de demain
MAPIC 2019
Construire les destinations de demain … impact positif & nouvelles consommations
Conférence
Salon Croisette – Palais des Festivals & Congrès
Christelle Ferrière & Philippe Moati
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MAPIC 2019 – Thématique : le commerce revisité
MAPIC 2019
Marché International de l’Implantation Commerciale et de la Distribution
13 au 15 novembre 2019
Palais des Festivals et des Congrès – Cannes
Thématique : le commerce revisité
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MAPIC 2019 – Marché International de l’Implantation Commerciale et de la Distribution
MAPIC 2019
Marché International de l’Implantation Commerciale et de la Distribution
Palais des Festivals et des Congrès – Cannes
13 au 15 novembre 2019
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STRATÉGIE TOURISME CANNES – PAC2020
Plan d’actions commerciales
Stratégie Tourisme Cannes 2020
Rotonde Lérins – Palais des Festivals & Congrès Cannes
7 novembre 2019
#PAC2020 / #cotedazurfrance / #idmediacannes
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Vins & Gastronomie … un 8 mains au Radisson Blu Marrakech Carré Eden
Vins & Gastronomie Magazine
Soirée de Gala Franco-Marocaine
Radisson Blu Marrakech Carré Eden
Samedi 2 novembre 2019
Jacques Chibois & Nicolas Thomas & Younes Trini
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Nouvelle carte automne-hiver du Chef Hervé Busson au Park 45
Hervé Busson propose sa nouvelle carte
Le Park 45
Grand Hôtel Cannes*****
#cotedazurfrance
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Mipcom 2019 – Revolution Studios & Sony Pictures Television
MIPCOM 2019
Palais des Festivals & Congrès Cannes
14-17 Octobre 2019
#cotedazurfrance
Revolution Studios & Sony Pictures Television
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Au Jardin de la Vague – Carte d’automne du Chef Akhara Chay
La nouvelle carte d’automne du Chef Akhara Chay
Hôtel La Vague de St Paul & Spa****
Restaurant Au Jardin de la Vague – St Paul de Vence
#cotedazurfrance
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Les guerrières 2019 … Retour en images
Arrivée de la Croisière des Guerrières au vieux port de Saint-Raphaël
Samedi 24 Août 2019
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34ème Festival Gastronomique V&G – Retour en images
Un parcours gourmand signé V&G Plage 3.14
Festival Gastronomique V&G Cannes
Dimanche 9 Juin 2019 – Retour en images
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MIPCOM 2019 – Fremantle & Hulu
MIPCOM 2019
Palais des Festivals & Congrès Cannes
14-17 Octobre 2019
© DR
Fremantle et Hulu partenaires officiels de Bagdad Central aux USA
Aujourd’hui Fremantle a annoncé une nouvelle entente avec Hulu pour amener Bagdad Central aux États – Unis.
Produit par le label drama UK Euston Films Fremantle, le drame en six parties a été écrit et créé par l’ écrivain BAFTA nominé Stephen Butchard ( Le Last Kingdom, House of Saddam ) d’après le roman d’ Elliott Colla. Bagdad Central sera lancé sur Canal 4 au Royaume-Uni et diffusé sur Hulu en 2020.
Bagdad Central rejoint la liste de contenus internationaux fascinants de Hulu qui font leur début aux États-Unis, notamment Das Boot, This Way Up et Prisoners of War.
L’histoire …
Avec Waleed Zuaiter, Corey Stoll, Bertie Carvel, Clara Khoury , Leem Lubany, July Namir et Neil Maskell, la série se déroule en octobre 2003. Bagdad est occupée depuis six mois par la coalition sous commandement américain. mais le démantèlement de l’armée irakienne, de la police et des dirigeants civils à la suite de l’invasion, signifie qu’il n’y a pas de responsable ni d’état de droit effectif.
Au milieu de ce chaos, de ce crime et de cette paranoïa, l’ex-policier irakien Muhsin al-Khafaji ( Waleed Zuaiter … Le Spy, Omar, Altered Carbon ) a tout perdu et se bat tous les jours pour garder sa fille malade, Mrouj ( July Namir ). Mais lorsqu’il apprend que sa fille aînée Sawsan ( Leem Lubany ) a disparu, Khafaji fait tout pour la retrouver.
© DR
Reprenant son identité de détective chargé de résoudre un meurtre pour les forces de la coalition, il poursuit secrètement son propre programme dangereux. Khafaji se sent impuissant jusqu’à ce qu’il rencontre Frank Temple, un ex-policier ( Bertie Carvel … Dr Foster, Jonathan Strange et Dr Norrell ), lauréat du double prix Olivier, arrivé en Grande-Bretagne dans le but de reconstruire la police irakienne.
Temple recrute l’ex-flic Khafaji pour donner à son opération la crédibilité locale dont elle avait tant besoin. Mais à l’insu de Temple et de son ennemi juré, le capitaine John Parodi, officier de la police militaire américaine ( Corey Stoll … House of Cards, Premier homme ), Khafaji est contraint par ses propres raisons secrètes de tout risquer en collaborant avec les forces d’occupation.
«Bagdad Central est une histoire de crime, puissante racontée sous un angle tout à fait unique. Située dans une période de l’histoire que nous connaissons tous, l’histoire est racontée à partir d’une perspective unique. Plein de rebondissements; les choses et les personnages ne sont pas toujours ce qu’ils semblent être, et nous sommes certains que le public de Hulu sera saisi par cette série alors que la vérité derrière les secrets est révélée. ” ( Caroline Kusser, Vice-présidente exécutive, Coproduction et distribution, États-Unis, Internationale, Fremantle )
Voir nos articles sur les liens ci-dessous
MIPCOM 2019 – Les Annonces de CANNESERIES
MIPCOM 2019 … 4 pays à l’honneur – Inauguration
MIPCOM 2019 Marché international des contenus audiovisuels
MIPJunior 2019 … The World’s Leading Kids Entertainment Industry Event
À PROPOS DE FREMANTLE
Fremantle est l’un des créateurs, producteurs et distributeurs de contenus cryptés et non cryptés les plus importants, les plus prospères au monde et dispose d’un réseau international exceptionnel d’équipes de production, de sociétés et de labels répartis dans plus de 30 pays. Le groupe distribue plus de 20 000 heures de contenu sur plus de 200 territoires. Leader mondial du divertissement numérique et de marque, avec plus de 300 millions d’abonnés sur 1 400 canaux sociaux et plus de 100 milliards de vues sur toutes les plateformes.
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MIPCOM 2019 – Les Annonces de CANNESERIES
Festival International des Séries de Cannes
Darren Star et Patrick Demsey à l’honneur
14-17 Octobre 2019
Darren Star
Patrick Demsey
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MIPCOM 2019 … 4 pays à l’honneur – Inauguration
MIPCOM 2019
14-17 Octobre 2019
Palais des Festivals & Congrès Cannes
Inauguration mipcom 2019
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MIPCOM 2019 Marché international des contenus audiovisuels
MIPCOM 2019
Palais des Festivals & Congrès Cannes
14-17 Octobre 2019
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MIPJunior 2019 … The World’s Leading Kids Entertainment Industry Event
MIPJunior 2019
The World’s Leading Kids Entertainment Industry Event
12-13 Octobre 2019
JW Marriott – Cannes
Deux jours pour comprendre les enjeux, les opportunités et les perspectives de l’industrie du divertissement pour enfants …
MIPJunior se tient à Cannes les 12 et 13 octobre 2019, en amont du MIPCOM, le plus important marché international des contenus de divertissement ( 14-17 octobre au Palais des Festivals ).
« The New Power Players » …
… le thème de l’édition 2019 du MIPJunior est consacré au nouveau jeu de pouvoir des acteurs de l’industrie du divertissement pour enfants. Alors que les générations Z et Alpha – considérées comme les générations les plus technophiles de l’histoire – modifient leurs habitudes de consommation de médias à vitesse grand V, leur influence croissante oblige les médias traditionnels à réinventer leur offre pour ces nouveaux consommateurs.
Ces générations sont également plus conscientes du monde dans lequel elles vivent, ce qui signifie que les marques et les médias doivent aborder des questions de société essentielles afin de mériter leur engagement. Avec l’omniprésence des nouvelles technologies, notamment l’arrivée quotidienne de nouveaux modèles direct-to-consumer. Qui saura tirer son épingle du jeu et s’imposer comme le nouvel acteur incontournable des contenus jeunesse ?
Samedi 12 octobre à 17 h – 17 h 30 JW Marriott, Grand Théâtre
MIPJunior a organisé un Keynote Superpanel et réuni pour l’occasion un trio prestigieux de producteurs et distributeurs indépendants qui ont analysé l’évolution actuelle du marché … Genevieve Dexter, Founder and CEO de Serious Lunch Distribution et Eye Present Productions; Andy Heyward, CEO de Genius Brands International; et Josh Scherba, President de DHX Media.
Quelles sont les opportunités et les défis pour les studios travaillant avec les nouvelles plateformes de streaming, et comment évoluent leurs relations avec les diffuseurs linéaires ? Comment le contenu peut-il s’adapter pour s’adresser à une audience de plus en plus fragmentée ?
À propos de Reed MIDEM – Fondée en 1963, Reed MIDEM organise des marchés professionnels et internationaux qui se sont imposés comme des plateformes incontournables pour les acteurs-clés des secteurs concernés. Ce sont les MIPTV, MIPDOC, MIPCOM, MIPJUNIOR à Cannes, MIP China à Hangzhou et MIP Cancun au Mexique; MIDEM; Esports BAR à Cannes et à Miami; MIPIM à Cannes, MIPIM UK à Londres, MIPIM Asia Summit à Hong Kong et MIPIM PropTech Summit à New York; MAPIC à Cannes, MAPIC Russia à Moscou, MAPIC Italy à Milan, MAPIC China Summit à Shanghai et IRF powered by MAPIC à Bombay.
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TFWA 2019 Mercedes-Benz Parfums
TFWA 2019
Parfums Mercedes-Benz
#cotedazurfrance
©Mercedes-Benz Parfums
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Régates Royales De Cannes 2019 … une journée régate
41ème édition des Régates Royales de Cannes
22 au 29 septembre 2019
#cotedazurfrance
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La Chine s’invite au restaurant étoilé Le Figuier de St Esprit – Antibes
Menu fusion spécial à 4 mains
Christian Morisset & Weiming Cai
#cotedazurfrance
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TFWA 2019 – Conférences et ateliers
TFWA World Exhibition & Conférence
Palais des Festivals & Congrès
30 septembre au 4 octobre
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Buon cibo, amici felici & bella vita au restaurant Miamici – Nice
Trattoria italienne Miamici
20 boulevard Victor Hugo, Nice
#cotedazurfrance
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TFWA 2019 – Maison Micallef … la parfumerie d’auteurs
Salon TFWA Cannes 2019
L’artisanat d’Art de Micallef Parfums
Palais des Festivals & Congrès
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L’ODE au Château Saint-Martin Hôtel***** & Spa – Vence
L’Ordre des Épicuriens – 26ème chapitre
Restaurant Le Saint-Martin 1*
Château Saint-Martin***** & Spa
2490 Avenue des Templiers, 06140 Vence
Jean-Luc Lefrançois
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TFWA 2019 – Personnalités et Intervenants
TFWA World Exhibition & Conférence
Palais des Festivals & Congrès
30 septembre au 4 octobre
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Salon TFWA Cannes 2019
TFWA World Exhibition & Conférence
Palais des Festivals & Congrès
30 septembre au 4 octobre
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Beach Party – La Plage du Martinez dévoile son nouveau décor
La Plage du Martinez – Beach Party
Mercredi 25 Septembre 2019
Yann Gillet, Directeur Général de l’Hôtel Martinez …
#cotedazurfrance
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Rentrée culinaire d’Email Gourmand au Mas Candille – Mougins
Cocktail de rentrée culinaire d’Email Gourmand
Lundi 23 septembre 2019
Hôtel 5* Le Mas Candille
Boulevard Clément Rebuffel, 06250 Mougins
#cotedazurfrance
Un cocktail de rentrée gourmande au Mas Candille …
… en présence des principales institutions et des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Créé en juillet 2003, e-mail gourmand, hebdomadaire numérique d’informations gastronomiques et touristiques de la région Provence-Alpes Côte d’Azur s’est imposé dans le monde de la restauration et de la gastronomie.
Michelle et Gérard Bernar, auteurs de l’email-gourmand, Lorraine et Dominique Lucchini, ROM éditeurs de l’email-gourmand et Anne-Marie Vaille, communicante, Richard Galy, Maire de Mougins, Giuseppe Cosmai, Directeur Général, Xavier Burelle et Olivier Roth, Chef des cuisines et Chef pâtissier au Mas Candille, Gisèle Lhotte, accompagnée de l’équipe des Étoiles de Mougins, étaient présents pour cette soirée de rentrée culinaire.
De nombreux partenaires et … des coups de cœur
Amis, lecteurs, producteurs, viticulteurs, chefs cuisiniers , chefs pâtissiers, fournisseurs, partenaires avaient répondu présent à cette soirée conviviale et gourmande et ces derniers ont proposé à leurs convives de nombreux produits et mets salés sucrés, fruits, légumes, miel, café, fromage, pain, vins, champagne et spiritueux …
Domaines viticoles présents … Château Maïme, Domaine de Gavaisson, Château La Foux, Figuière, Château de Berne, Château de l’Aumérade, Château Rasque, Domaine La Font des Pères, Château La Martinette et Château Saint Martin, Champagne Collet.
Les producteurs … Balicco, Boucherie Lerda, Ceneri fromager, Christian Cottard, Mount Mayon, Olivier Maximin, Petrossian, Malongo, Ardoino, Midi pain, Socca chips, Au marché des garrigues, Mic Mac Macaron, Christian Camprini MOF et Nestlé waters.
Six “coups de cœur” à six binômes …
… chefs cuisiniers et pâtissiers ont été décernés lors de cette soirée réservée aux professionnels. Chaque chef a été récompensé par de généreux donateurs : les DISCIPLES ESCOFFIER INTERNATIONAL et son secrétaire général Bernard-Louis Jaunet, qui ont offert une médaille personnalisée et un diplôme. Une bouteille d’huile d’olive a été offerte à chaque chef par ARDOINO, représenté par Raffaela et Marcello Arnaldi. CHÂTEAU COUSSIN, CHÂTEAU RASQUE, CHÂTEAU ROUBINE, CHÂTEAU SAINT MAUR, CHÂTEAU SAINTE ROSELINE, JAS D’ESCLANS, LA FONT DES PÈRES et DOMAINES OTT ont offert des magnums.
- Xavier BURELLE et Olivier ROTH, Le Mas Candille à Mougins
- Emmanuel LEHRER et Jean-Luc KENNEALY, Le Mas de Pierre à Saint Paul de Vence
- Anthony CADEÏ et Lucas SIMONCINI, Royal Riviera à Saint-Jean Cap-Ferrat
- Akhara CHAY et Frédéric BENVENUTI, La Vague de Saint-Paul à Saint-Paul de Vence
- James CHAUCHAT ROZIER et Rémi FONTAINE, Hôtel Château de la Tour à Cannes-La Bocca
- Guillaume KELLER et Gianluca GIORGESCHI, Les Terrasses d’Eze à Eze village
De nombreux chefs présents …
Laurent BARBEROT La bastide St Antoine Jacques Chibois – Grasse ; Akhara CHAY La vague de Saint Paul – Saint Paul de Vence ; Emmanuel LEHRER Le mas de Pierre – Saint Paul de Vence ; Xavier BURELLE Le mas Candille – Mougins ; Christian MORISSET Le Figuier Saint Esprit – Antibes ; Xavier MALANDRAN Lougolin – Grasse Plascassier ; Guillaume KELLER Les Terrasses d’Eze – Eze ; Guillaume WINTERSTEIN AC Hôtel Ambassadeur – Juan-les-Pins ; Mathieu HERICOTTE Le Mas du Chastellas – Gassin ; Bruno SEILLERY L’Ambroisie – Vence ; Sebastian GAILLARD La Truffe – Aups et N’Guyen NUTH Le grain de sel – Cannes.
Les dignes représentants d’associations gastronomiques étaient là, notamment ceux des Disciples Escoffier International, ainsi que le conservateur du Musée Escoffier de Villeneuve-Loubet, Richard Duvauchelle.
email-gourmand.com est l’auteur d’un ABCDaire gourmand des cuisiniers et pâtissiers de PROVENCE ALPES CÔTE D’AZUR
HOTEL***** RESTAURANT SPA LE MAS CANDILLE
Boulevard Clément Rebuffel – 06250 Mougins
Tél – + 33 (0)4 92 28 43 43
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Seconde édition du Bal Meilland … fleurs & parfums à l’honneur
90 ans de l’Hôtel Belles Rives***** & seconde édition du Bal Meilland
Samedi 21 septembre 2019
Hôtel Belles Rives***** Juan-Les-Pins
#cotedazurfrance
Un grand bal pour célébrer les 90 printemps de l’Hôtel Belles Rives*****
Une idée généreuse …
L’Hôtel Belles Rives 5* et Juana 5* à Juan-les-Pins font partie du groupe Small Luxury Hôtel. Le 5* mythique de la Riviera, l’Hôtel Belles Rives, conjugue style et élégance et Marianne Estène-Chauvin, Présidente du groupe Belles Rives désirait lui ajouter une touche “ glamour ”, de créer un événement qui serait le pendant du Prix Fitzgerald décerné chaque année en juin sur la terrasse de l’hôtel, une soirée caritative autour de la fleur. Ce fut chose faite le 22 septembre 2018 avec l’organisation de la 1ère édition du Bal Meilland … un franc succès !
Marianne Estène-Chauvin
Un concept qui prône l’excellence du patrimoine local …
… l’élégance de la Côte d’Azur et associe également les savoir-faire respectifs autour de valeurs et de projets communs exclusifs porteur de sens et d’identité forte, concept qui a conquis les parfums Christian Dior associés au plus haut niveau à cet événement ! Ce projet original est né de la rencontre de Marianne Estène-Chauvin, et de Matthias Meilland, Responsable des Relations Publiques de Meilland International (6ème génération de la dynastie des célèbres rosiéristes).
La touche glamour, valeur ajoutée, fut la création d’une rose emblématique qui fut inaugurée lors d’une soirée Belles Rives, le 14 décembre 2017, jour de la naissance et du baptême de la Rose Belles Rives, rose d’exception au délicat parfum, au ton des bougainvilliers de la Côte.
En savoir plus, cliquez sur les liens ci-dessous pour découvrir nos articles
LE BAL MEILLAND … glamour et générosité – HÔTEL BELLES RIVES ***** Juan-Les-Pins
Le Bal Meilland … La Rose Belles Rives*****
Marianne Estène-Chauvin 
Matthias Meilland
Événement fédérateur autour d’un patrimoine emblématique … le Parfum
Cette manifestation exceptionnelle fait rayonner la #cotedazurfrance. Elle réunit les acteurs économiques et les leaders de l’industrie de la région, les deux familles souhaitant rendre hommage à toute la filière de la parfumerie, patrimoine local du territoire azuréen, en passant par les producteurs de plantes à parfum. C’est à l’association LES FLEURS D’EXCEPTION DU PAYS DE GRASSE que seront reversés, au travers du fond de dotation FEPG, les bénéfices de la soirée. Créée en 2008, elle œuvre pour la promotion et la valorisation des productions florales et végétales du Pays de Grasse. Parmi ses actions, l’Aromatic Fablab, un espace de production de plants d’origine, pépinière d’expérimentation et de promotion des plantes à parfums, aromatiques et cosmétiques, qui accueillera les projets de demain, projets ambitieux qui font partie des mesures de sauvegarde du dossier de candidature des ” savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse “, inscrits le 28 décembre 2018 au Patrimoine Culturel et Immatériel de l’Humanité ( UNESCO ).
Voir notre article, lien ci-dessous …
Grasse est définitivement ” au parfum ” Merci l’UNESCO !
Armelle Janody et Carole Biancalana …
Présidente et Vice-Présidente et membre fondateur de l’Association loi 1901 Les Fleurs d’Exception du Pays de Grasse, association qui encourage et facilite l’installation d’une nouvelle génération de jeunes agriculteurs sur des terres consacrées à des productions florales emblématiques et, à terme, faire rayonner une filière de niche et d’excellence territoriale, participer à la mission d’intérêt général de préservation et de mise en valeur du terroir, des paysages et d’un patrimoine « reconnu pour des siècles de pratique » qui autrefois comptait au début du XXe siècle jusqu’à 1 300 hectares de champs fleuris contre environ 70 aujourd’hui !
Une équipe généreuse engagée …
Marianne Estène-Chauvin, Présidente du groupe Belles Rives, Matthias Meilland, Responsable des Relations Publiques Meilland International, Stéphane Vuillaume, Directeur du Groupe Belles Rives, Aurélien Véquaud, Chef du restaurant étoilé La Passagère, Steve Moracchini, Chef Pâtissier du Groupe Belles Rives, créateur de la “ Rose Belles Rives ”, David Bisque, Directeur du restaurant La Passagère.
Plus de 8 000 roses sur la plage …
Cocktail apéritif et dîner de gala de 220 convives … belles dames en grand arroi, messieurs en smoking, coupe de champagne Deutz à la main évoluent dans un fabuleux décor de roseraie reconstituée sur la plage du Belles Rives …
… canapés fins, ambiance jazzy assurée par la voix sublime de Rébécca O. s’accompagnant au piano.
Présence de Jérôme Viaud, Maire de Grasse, Jean Leonetti, Maire d’Antibes, Jean-Pierre Leleux, Sénateur des Alpes-Maritimes …
Vente aux enchères et tombola …
Nombreux prix à gagner … lithographies, flacons parfums, série ” Under The Skin “, pièce unique grès et porcelaine, pièce unique en céramique, vase en faïence, collage original, pièces uniques vintage, parfum ” Blu Cobalto ” et un séjour de 2 nuits au Belles Rives, dîner à La Passagère & soin Beauty Corner Valmont.
Avec le soutien de …
… Jean Leonetti – Maire d’Antibes – Juan les Pins, Jérôme Viaud – Maire de Grasse, David Lisnard – Président du Comité Régional de Tourisme Côte d’Azur France … et de nombreux partenaires dont la Maison Micallef, artisanat d’Art du parfum.
Restaurant La Passagère
33, bd Edouard Baudoin
06160 Juan-les-Pins
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Caffé César, restaurant L’initial … l’Esprit Artisan à Opio
Inauguration du Caffé César & restaurant L’Initial
Thierry Molinengo & Frédéric Bogé
Ensemble Le Gorgier, 2 route de Nice 06650 Opio
#cotedazurfrance
Frédéric Bogé & Thierry Molinengo
Situé au cœur de la place du village d’Opio, Caffé César, l’Initial marie la Brasserie d’un coté et la table gastronomique privilège l’Initial de l’autre. Depuis le 20 mai 2019 une équipe dynamique et souriante accueille une clientèle gourmande pour déjeuner , dîner ou prendre un verre …
Décor contemporain, matière brute, vue cuisine ( illuminée le soir par des leds ) depuis la superbe table d’hôtes l’Initial.
Piano à quatre mains par les 2 Chefs
Thierry Molinengo et Frédéric Bogé,
Frédéric Bogé & Thierry Molinengo
Thierry Molinengo …
… un enfant du pays, s’est formé à l’Hôtel de Paris de Monaco, fut 14 années durant chef de Guy Martin au Grand Véfour à Paris, a ” bourlingué “ à l’étranger … Manoir aux Quat’ Saisons ( Oxford ), Stars Restaurant ( San Francisco ) puis à Paris au Cristal Room Baccarat. Il a fait la connaissance de Frédéric Bogé au restaurant La Vignette Haute à Auribeau-sur-Siagne et ils ont travaillé tous 2 au sein de Privat Catering, société de restauration privée pour yachts, villas et avions privés.
” Je ne sers pas un menu, je sers mon âme “
Thierry Molinengo est l’auteur de quelques ouvrages culinaires … ” Workshop, la cuisine pas à pas ” ( recettes, produits et fiches techniques ), 5ème ouvrage après ses Workshops viandes, poissons, fruits, légumes ( Ed. de la Martinière ).
Frédéric Bogé …
… l’associé, jeune chef talentueux, amateur de bons et beaux produits, recherche le goût de l’authentique. Issu de l’Ecole Hôtelière de Lille, sa ville natale, Frédéric Bogé, a débuté sa carrière auprès de grands Chefs dans le Nord de la France, en Angleterre au Rudding Park ( 2 étoiles ), à la Vignette Haute ( Auribeau-sur-Siagne ), au Saint-Paul ( 1 étoile ), Belles Rives à Antibes Juan-les-Pins, Hostellerie du Château ( 1 étoile – Bar-sur-loup ), Café Llorca ( Vallauris ), au Mas Candille***** Relais & Châteaux – Mougins avec Serge Gouloumès, à l’Elixir Hôtel & SPA à Grasse, il s’est établit ensuite comme Chef de cuisine à La Fleur de Lys à Grasse.
Le voici à présent auprès de Thierry Molinengo pour le meilleur d’une cuisine fraîche et goûteuse. Frédéric BOGE est Membre de l’Académie Nationale de Cuisine.
Thierry Molinengo 
Frédéric Bogé
Cathy Molinengo, le rayon de soleil de l’établissement, est à l’accueil; elle a conceptualisé le décor du restaurant et les superbes menus de la table gastronomique l’Initial.
2 lieux … pour une seule bonne cuisine
Une carte terroir au Caffé César et une table d’hôtes gastronomique ” privilège ” à l’Initial
La Brasserie … décoration contemporaine à l’intérieur, vaste terrasse largement ensoleillée aux beaux jours.
Retour du marché … aïoli, volaille fermière et purée, risotto de coquillettes au jambon rostello, saucisse perugine, daurade en « aîgo boulido », petits farcis ratatouille, moules gratinées, frites maison …
L’intimité de l’Initial, une table gastronomique pour 10 personnes bordée de 10 chaises personnalisées car chaque personne est différente et unique ! ( sur réservation ) … une découverte de nouvelles saveurs au fil de menus sur mesure et une séduisante carte des vins.
La cuisine évolue chaque semaine selon le retour du marché et l’inspiration des chefs au fil des saisons. Bientôt … les retours de chasse et un banc d’écailler.
Diplôme et médaille pour Thierry Molinengo
En présence de Thierry Occelli, Maire d’Opio, Michel Jocaille, sociétaire de l’Académie Nationale de Cuisine, Délégué Côte d’Azur a remis, lors de cette soirée d’inauguration, un diplôme et une médaille de l’Académie Nationale de Cuisine à Thierry Molinengo.
Dans son intervention, Michel Jocaille nous rappelle que l’Académie Nationale de Cuisine compte parmi ses 1400 membres, les plus grands chefs MOF et étoilés.
Menu : Menus déjeuner en semaine 25 € et 32 €
L’Initial ( 10 couverts, sur réservation )
Menu 50 € ( 5 plats ) / Menu 70 € ( 7 plats ) / Menu 90 € ( 9 plats )
Fermeture le mercredi
Frédéric Bogé & Basile Arnaud 
David Chauvac & Frédéric Bogé & Thierry Molinengo
Caffé César, restaurant L’Initial
Ensemble Le Gorgier, 2 route de Nice, 06650 Opio
Tél + 33 (0)4 93 36 09 03
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Un vent nouveau souffle sur la 41ème édition des Régates Royales de Cannes
41ème édition des Régates Royales de Cannes
22 au 29 septembre 2019
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GEMLUC & gemlucArt
24 septembre 2019
Auditorium Rainier III – Monaco
Boulevard Louis II, 98000 Monaco
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