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Festival de Cannes 2019 – La Brigade des Etoiles de Mougins fait son cinéma !

La Brigade des Etoiles de Mougins

Victor Delpierre & Ice Candle

Palais Stéphanie Beach Croisette

Mercredi 22 mai 2019

 

Alors que le cinéma mondial est rassemblé sur la Côte d’Azur, La Brigade des Etoiles de Mougins, fraîchement inaugurée le 1er Avril et composée de 51 chefs azuréens, français et étrangers s’est faite remarquer au Festival de Cannes en assurant sa mission d’Ambassadrice de la Gastronomie et de son festival « Les Etoiles de Mougins » … quelques-un de ses membres et de ses partenaires ont assuré happy hours, cocktails et autres mises en bouche.

 

Voir notre article, lien ci-dessous …

Une pluie d’étoiles annoncée au Park Lenôtre – Mougins – 1er avril 2019


Happy Hour par les chefs de la Brigade des Etoiles de Mougins

Arnaud Belloy ( Ice Candle concept store ) a mis à l’honneur la Brigade des Chefs lors d’une soirée glamour et gourmande ponctuée de surprises, démonstrations live et happenings.

  • Basile Arnaud – Le Jardin, l’Hôtel de Mougins
  • Willy Berton – Vegan Gorilla, Nice
  • Victor Delpierre – La Cuisine des Boissons, Paris
  • Bruno Laffargue – Mic Mac Macaron, Cagnes sur Mer
  • Redouane Mansouri – Blue Pearl, Villeneuve Loubet
  • Steve Moracchini – La Passagère, Hôtel Belles Rives, Juan-les-Pins

Richard Galy, Maire de Mougins, l’équipe des Etoiles et les invités étaient accueillis par Lindsay Sosnowski, Directeur de l’établissement tandis que Christophe Giraudeau et son  « photo call » nous proposait un souvenir de cette sympathique soirée au cœur du Festival du Film.

Happening

  • Show Sculpture de Glace sur le sable réalisé par Mario Amegée, triple champion du monde de sculpture sur glace
  • Show Danse Cubain


Victor Delpierre, Champion du monde Barista “Coffee in good spirits” …

… a réalisé des cocktails en direct, dégustés par les invités … un franc succès au vu de la file d’attente au stand de Victor !

Il a présenté également ses créations originales, les bougies odeur café !

  • Café au coin du feu
  • Croissant sur l’oreiller
  • Apéritif entre amis 
  • Déjeuner sur l’herbe
  • Dessert sous le soleil 

et la plus coquine … Câlin sous la couette !

 

Victor, magicien des boissons, champion du monde Coffee In Good Spirits 2013, a accueilli ses invités pendant la douzaine de jours festivaliers sur la Plage du « Palais Beach Stéphanie » pour déguster des espressos, cappuccinos, V60, cold brew et autres infusions de café.

 

 

Sur le rooftop de l’hôtel du 3.14, Victor a concocté chaque jour un cocktail signature bio, éthique et durable.

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© Christophe Giraudeau

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