Avant-Première
Les Etoiles de Mougins 2016
Château de La Bégude 24 Avril 2016
Pour cette présentation de la 11ème Edition du Festival International de la Gastronomie de Mougins, « Les Etoiles de Mougins », le lieu n’a pas été choisi par hasard …
… cette rencontre conviviale entre chefs, journalistes et partenaires s’est déroulée au Château de La Bégude à Opio en pleine nature, à l’image de l’esprit de ce Festival qui valorisera les produits naturels et dont le thème sera « L’éveil des 5 sens ».
En présence de :
- Richard GALY, Maire de la Ville de Mougins, Vice-Président de la Communauté d’Agglomération des Pays de Lérins
- Jorge GONZALEZ, Directeur Général de l’Hôtel**** Château de La Bégude
- Dominique FANTINO, Directeur de l’Office de Tourisme de Mougins
Hôtel **** Château de La Bégude
Lieu chic et magique pour une soirée « cool » et informelle, qui a permis de réunir une partie des Chefs invités présents le 10, 11 et 12 Juin prochain au Village de Mougins.
Thierry MARX, Chef étoilé du Mandarin Oriental – Paris sera Invité d’Honneur et Président du Concours International « Les Espoirs de Mougins » qui aura lieu dimanche 12 Juin 2016.
( Plus d’infos voir notre reportage sur le lien ci-dessous )
LES ETOILES DE MOUGINS 2016
« L’éveil des 5 sens » – le Beau et le Bon
Le thème des 5 sens – faire participer tout le corps à l’acte de manger, apprendre, réapprendre à consommer, comment goûter, sentir, voir, toucher, écouter en participant au plaisir de la cuisine, revenir à l’essentiel du produit beau et bon.
Des animations multiples et des nouveautés
- Vendredi 10 Juin
10 h – 14 h Journée des enfants consacrée aux 5 sens
15 h 30 – Ouverture Officielle avec les Chefs invités
16 h 00 Inauguration Officielle
- Samedi 11 Juin
19 h – Hommage à Thierry MARX – Place des Patriotes en présence des Chefs et du grand public
- Dimanche 12 Juin
11 h – Concours du Jeune Chef « Les Espoirs de Mougins » à l’Espace Concours
- Un jardin potager … Place de la Poste !
Tout savoir sur les nouvelles tendances, les produits, légumes, le potager, le Slow food, la permaculture, le véganisme … un jardin de 600 pots de légumes divers, herbes aromatiques ( collaboration des établissements RUBINO ), des démonstrations, explications en direct et la possibilité de repartir avec légumes ou plantations
- The Place to be … Le Live Bistrot
Agrandi cette année, c’est l’espace musique et gastronomie : Concerts live, 9 Food Trucks, Happenings, Pop Up Bar, un Brasseur et 36 h de musique non stop … C’est l’espace convivial par excellence !
- L’espace Bouillon de Culture
Débats sur des sujets d’actualité autour de l’alimentation, son futur, ses conséquences..
- La Pâtisserie à l’honneur Place Lieutenant Isnard
- Le Four à pain du Village – animation par un Chef Boulanger pendant 3 jours – démonstrations, fabrication des pains
- 5 Espaces de Démonstrations de 50 à 180 places
- 4 Espaces Ateliers sucrés ou salés – Durée prolongée – 1 h 30
- 1 Espace Art de la Table – Fondation Paul Bocuse : agrandi et déplacé Place des Patriotes
- 4 concours prestigieux
Jeune Chef – « Les Espoirs de Mougins »
Meilleur Jeune Sommelier
Meilleur Barman
Meilleur Jeune Chef Pâtissier
- Plus de 50 exposants sur l’Allée des Saveurs, au Coin des Douceurs, à la Place des Délices, rendez-vous des petits producteurs et artisans des Arts de la Table
Plus de 30 000 visiteurs attendus, plus de 130 Chefs venus des 4 coins du monde avec à l’honneur le Brésil qui revient en force, l’Angleterre, l’Italie … et parmi les meilleurs ambassadeurs Christelle BRUA, Frédéric ANTON, Nicolas DECHERCHI, David CHAUVAC, Joe BARZA, David & Noëlle FAURE, Emmanuel RUZ, Bruno LAFFARGUE, Benoit SINTHON …
- L’euro 2016 à Mougins avec les Chefs ?
Oui ! en quelque sorte ! Le 1er Match France / Roumanie sera retransmis le 10 juin à 21 h, sur écran géant installé au Live Bistrot … foot et gastronomie feront bon ménage !
Et pour toutes ces raisons … Vivement le 10 juin !!!
Venez nombreux !!!
Village de Mougins 10 – 11 – 12 Juin 2016 à partir de 10 h
Parkings périphériques gratuits et navette gratuite
Entrée Libre
Démonstration / Dégustation 5 euros
Atelier Enfants 7 euros – Atelier Adulte 20 euros
Billetterie en ligne fin Mai
Les Etoiles de Mougins
Office de Tourisme Mougins
tél + 33 (0)4 92 92 14 00
mail : © Office de Tourisme
« La surprise » de Gabriel DEGENNE – Chef Cuisinier au Château de La Bégude, pour les 39 ans de Geoffrey POESSON, Chef étoilé à « La Badiane » – St Maxime
Live Musique par « BLAHKOUSTIK » avec Sébastien CASTALDI et Alan ROBERTS …
… sans oublier notre Alain ANGENOST à l’harmonica !
Les « afters » de la Soirée … inoubliables moments de détente … amitié … convivialité … de belles rencontres !
Hôtel **** Château de La Bégude
Plus d’infos voir nos reportages sur les liens ci-dessous
LES ETOILES DE MOUGINS 2016
LES ETOILES DE MOUGINS 2015 – INAUGURATION OFFICIELLE
***
site web : IDmediacannes
facebook : IDmedia Cannes / twitter : @IDmediacannes
contact : ©IDmediacannes