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Une Trattoria dans des Jardins Fleuris pour le Festival de Cannes 2018

Une Trattoria dans les jardins du Grand Hôtel***** Cannes

Chef Ermanno Geria

Festival de Cannes 2018

#cotedazurfrance

Un petit goût d’Italie pour les festivaliers au Grand Hôtel***** …

Dans les jardins fleuris du Grand Hôtel Caffè 45 La Trattoria accueille pendant 12 jours les festivaliers pour le déjeuner jusqu’à 17 H non-stop avec pour Maître des lieux : Ermanno Geria. Né à Reggio Calabria, Ermanno Geria, Chef de Cuisine Consultant Formateur, est le digne représentant de la quatrième génération d’une famille où l’on est cuisinier de père en fils. Son grand-père était le cuisinier du dernier roi d’Italie Vittorio Emanuele III.

Ermanno Geria, Créateur de Concepts, lancement & Développement, Formateur en cuisine évolutive et italienne est …

Ermanno Geria

Il a, par ailleurs, été honoré par de nombreuses médailles lors de concours gastronomiques. Cultivant la différence et s’appuyant sur sa double culture culinaire Italo-française, sa cuisine dégage des senteurs, des goûts nouveaux utilisant des produits simples et naturels, cuisine de la méditerranée, techniques de cuisson innovatrices et assemblages non conventionnels … une cuisine évolutive.

Quelques délices transalpins …

et des  » Dolci  » délicieuses …

Grand Hôtel***** Cannes

45 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes

Tél + 33 (0)4 93 38 15 45 

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