Rosé, Provence & Stars pour l’International Rosé Day 2020

International Rosé Day – 3ème édition

Vendredi 24 Juillet 2020

Citadelle de SAINT-TROPEZ

#cotedazurfrance                             #internationalroseday

Un rendez-vous annuel incontournable …

l’INTERNATIONAL ROSÉ DAY s’est donné comme mission de propulser le très renommé Rosé de Provence sur le devant de la scène mondiale !

 

Présidé par Valérie ROUSSELLE, propriétaire du Château Roubine, associée à Fabienne JOLY, Présidente du Centre Mondial du Rosé et par l’Organisation Internationale du Rosé, l’INTERNATIONAL ROSÉ DAY est un événement qui bénéficie d’importants soutiens et partenaires, dont, la Région Sud, le Conseil départemental du Var, le CIVP, la Caisse d’Epargne, Terra Vitis, Sparflex/Rivercap …

Une inauguration en présence de …

  • Madame Valérie ROUSSELLE, Présidente de l’association ” ORGANISATION INTERNATIONALE DU ROSÉ “
  • Madame Fabienne JOLY, Vice présidente de l’association ” ORGANISATION INTERNATIONALE DU ROSÉ “
  • Monsieur Benoit Ab-Der-Halden, Directeur d’exploitation du château Reillanne
  • Monsieur Florent Osty, Act Event, agence de communication par l’événement spécialisée dans l’organisation d’évènements

2 stars à SAINT-TROPEZ !

Le Vendredi 24 Juillet 2020, dès 19 h, la ravissante et talentueuse Julia PARIS, a donné le clap de départ par un concert inédit depuis les remparts de la Citadelle de SAINT-TROPEZ à l’occasion de cette troisième édition de l’INTERNATIONAL ROSÉ DAY ! Jeune auteur/interprète de chansons aux tonalités estivales, c’était, avec le Rosé, la star de cet événement tropézien incontournable. L’animation musicale non stop s’est poursuivie la nuit tombée avec Morgan Nagoya.

Le Rosé de Provence … leader mondial du rosé

Symbole de toute une région, le Rosé porte haut les couleurs des paysages de Provence, son climat, mais aussi son patrimoine et sa gastronomie, façonnés sur une terre d’exception. Attirant des milliers de touristes chaque année, ce tableau paradisiaque offre une large palette de terroirs sur lesquels les plus beaux rosés sont produits. Emblème de la convivialité, ce vin complexe exige un savoir-faire pointu et un dynamisme constant des domaines viticoles. Les efforts de l’ensemble des acteurs de notre territoire ont fait du Rosé de Provence le leader mondial du rosé, un incontournable.

” Partager les valeurs de liberté, légèreté, fraternité, modernité, convivialité, été, sensualité et rosé “

De Saint-Tropez à Bandol et Monaco, de Paris à New York, de Miami à Rio de Janeiro, de Moscou à Hong-Kong, cet événement international aux couleurs du rosé a soufflé un air de Provence à travers le monde … un véritable moment suspendu, festif et convivial de partage.

Des festivités depuis le village de Saint-Tropez …

… autour des vignerons de notre terroir, de notre gastronomie en présence de nombreux chefs et des représentants de l’International-Club Les Toques Blanches. Une fête mémorable avec …

  • La dégustation des vins des grands domaines viticoles partenaires
  • Une vente aux enchères de vins d’exception qui permettra d’œuvrer à la préservation de notre patrimoine.
  • Des Djs qui se sont succédés aux platines avec la Méditerranée en toile de fond, alors que les chefs régalaient les convives.
  • En Provence, villes et villages ont proposé également des animations spécifiques autours de leurs vignerons.

Les Vignerons

CHÂTEAU DE BREGANCON / CHÂTEAU DES BROYERS / CHÂTEAU DES GARCINIÈRES / CHÂTEAU LAUZADE / CHÂTEAU REILLANNE / CHÂTEAU ROUBINE / CHÂTEAU SAINT ESPRIT / CHÂTEAU SAINT MAUR / CHÂTEAU SAINTE BEATRICE / CHÂTEAU SAINTE ROSELINE / CHÂTEAU VAL D’ARENC / CHÂTEAU VAUDOIS / CHÂTEAU BARBEBELLE / CHÂTEAU MENTONE / CHÂTEAU RASQUE / FABRE-CHÂTEAU DE LA CLAPIERE / DOMAINE CAP SAINT PIERRE / DOMAINE D’HONDRAT / DOMAINE DE L’ANGLADE / DOMAINE DE LA GARENNE / DOMAINE PIERACCI / DOMAINE LES BEATES / VIGNOBLES DE RAMATUELLE / FAVORI WINES / LA FERME DES LICES / CHÂTEAU BONISSON /

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Chefs et restauration

Des mets étaient proposés par L’Assistant Culinaire, Le Carrément Bon ainsi qu’un menu par Les Toques Blanches

Le menu des Toques Blanches

Parmi les chefs présents … ALAIN HASCOET, JEAN-FRANCOIS PHILIPPE, CLAUDE MOREL, JEAN-LOUIS RIZZO, SABINE PAWLIK, STÉPHANE SALUZZO …

En accord avec les vins rosés des vignerons partenaires de l’International Rosé Day 2020

  • Crème froide de petits pois à la marjolaine, espuma légèrement fumée
  • Cœur de saumon mariné en trois façons (aneth, coco, paprika), petite sucrine ravigote aux herbes folles, crème raifort, citron vert et fougasse toastée aux olives
  • Filet de daurade royale poêlé, risotto multi-céréales, fenouillade aux éclats de noisettes, émulsion d’un jus de légumes au curcuma
  • Fromage du pays
  • Brioche mousseline du Beffroi façon Toques Blanches au coulis de fruits rouges

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