Miamici, l’Italie conviviale et contemporaine au cœur de Nice

Miamici, l’âme italienne entre tradition gourmande et esprit festif à Nice

20 boulevard Victor Hugo – Nice

Jeudi 18 juin 2026

Une trattoria comme en Italie… « Buon Cibo », « Amici Felici » & « Bella Vita »

Une trattoria située au cœur de Nice, conçue comme un lieu de vie chaleureux et accueillant, idéal pour se retrouver entre amis et prolonger la soirée. Miamici allie l’esprit de la tradition italienne à une touche contemporaine, avec l’ambition d’offrir aux Niçois un cadre convivial où l’on se sent chez soi, autour d’une cuisine saine, gourmande et accessible, donnant envie d’y revenir régulièrement. La vaste terrasse, ponctuée d’orangers et de citronniers, la décoration pop et colorée, ainsi que l’ambiance italo-disco invitent naturellement le chaland à s’installer, le temps d’un apéritif ou pour partager des antipasti et spécialités venues des quatre coins de l’Italie.

Dans un décor signé du studio MHNA, Miamici mêle avec justesse pop culture et esprit d’auberge chaleureuse. L’artiste niçoise Florence Cantié-Kramer y ajoute une touche sensuelle avec des phrases italiennes en lettres rouges éclatantes, comme soufflées par une Sophia Loren contemporaine. Au centre du restaurant, de grandes tables d’hôtes invitent à partager entre amis une authentique cuisine italienne. Face à la cuisine ouverte, l’expérience Miamici débute idéalement avec un cocktail signature et un assortiment d’antipasti. Côté terrasse, une centaine de couverts prolongent ce moment convivial en plein air.

Tatiana Tosello & Eva Bini

Dès notre arrivée, l’accueil est à la fois élégant et chaleureux, orchestré par Eva Bini, directrice de l’hôtel Hilton Cannes, entourée de Lisa Jourdan, responsable du restaurant, et de Tatiana Tosello, marketing & communication manager. Très vite, le ton est donné : ici, le déjeuner commence par une expérience signature, une dégustation de cocktails.

Lisa Jourdan

Enfin, l’Antidoto I Energie, version sans alcool, offre une alternative tout aussi inspirée, entre purée de framboise, pamplemousse, romarin et eau pétillante.

Le Piano Piano séduit par ses notes délicates de gin, de liqueur de sureau et de thé vert au jasmin, relevées par la fraîcheur du concombre, de la pomme verte et du basilic. Le Paloma, plus vif, mêle tequila, citron vert, sirop d’agave et jus de pamplemousse, allongé d’une eau gazeuse rafraîchissante.

Un voyage au cœur des saveurs italiennes

Le déjeuner s’impose comme une véritable parenthèse ensoleillée aux accents italiens. Dès les premiers instants, l’antipasti per tutti donne le ton : une généreuse assiette à partager où se mêlent focaccia maison, mortadelle, jambon de Parme, fromages italiens et confitures de fruits. Puis défilent des arancinis dorés et fondants, des gnocchis au basilic délicatement parfumés, des peperonis piemontese — poivrons grillés délicatement marinés à l’huile d’olive, persil, menthe et balsamique — ainsi que des aubergines et courgettes grillées, un carpaccio de bœuf et ses crudités croquantes. Les pizzas, gourmandes et parfumées, prolongent ce voyage au cœur de l’Italie avant de s’achever sur un café gourmand à l’italienne. Une cuisine lumineuse, généreuse et savoureuse, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Une approche moderne d’une alimentation saine et savoureuse

Le Chef Riccardo Cattafesta signe une carte savoureuse et pleine de fraîcheur, élaborée exclusivement à partir de produits italiens.

Arancini, pâtes fraîches, risotto ou vitello tonnato séduisent jusqu’aux plus sceptiques et célèbrent une cuisine authentique. Côté four, le pizzaiolo napolitain bouscule les codes à Nice avec une pâte dont il garde le secret, longuement maturée pendant au moins 48 heures, puis garnie de spécialités venues de toute l’Italie.

La cuisine de Miamici est imaginée en accord avec le régime crétois, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO tel un « ensemble de savoir-faire, connaissances, pratiques et traditions »… abondance de produits frais et naturels comme les fruits, légumes, produits céréaliers complets, herbes aromatiques et huile d’olive.

Le Bar Miamici s’appuie sur une équipe de barmans passionnés, toujours en quête de nouvelles créations aux parfums d’Italie, avec des cocktails entièrement faits maison à déguster avant, pendant ou après le repas. La carte des vins, riche et accessible, séduit amateurs comme connaisseurs et accompagne parfaitement chaque moment, des antipasti aux fins de soirée.

En 2025, Miamici renforce son engagement en faveur du développement durable avec l’obtention du label Clef Verte, valorisant des pratiques respectueuses de l’environnement. Le restaurant privilégie un sourcing local rigoureux et s’inscrit dans une démarche globale, attentive au territoire, à la nature et à ses hôtes.

Miamici

20 boulevard Victor Hugo

Nice

Tél : +33 (0)4 97 03 22 25