L’Ordre des Épicuriens Côte d’Azur & Monaco

Nuit de Prestige à La Môme Monte-Carlo

Dimanche 7 décembre 2025 – 53ᵉ chapitre

La Môme… faste et élégance

Situé dans un cadre de rêve, sur le rooftop de l’hôtel Port Palace, l’établissement offre une vue imprenable sur le Port Hercule et le Palais Princier. Dans chaque établissement « La Môme », les fondateurs ont eu pour objectif de créer une atmosphère inspirée des années fastes de la Côte d’Azur et de La Dolce Vita. La qualité de service, l’accueil, l’excellence de l’hospitalité, l’élégance et l’attention aux détails font partie de l’ADN de La Môme. La Môme, une expérience unique !

En tenue de gala, une coupe de Prosecco scintillant à la main, les invités savourent de délicats apéritifs salés, pissaladières fondantes, gambas croustillantes en tempura, tandis que l’aube de la soirée se déploie dans une atmosphère de charme et d’élégance.

Intervention du Vice-Président Claude Besnard

Après avoir remercié les responsables du restaurant de nous accueillir, le Vice-Président nous déroule son discours en mode « petit théâtre de Bouvard » avec pour interprètes : Miranda, Cathy, Sylvie et Claude.

Miranda nous rappelle que le restaurant La Môme fait référence à la môme moineau, vendeuse de fleurs et chanteuse, remarquée par le couturier Paul Poiret qui en a fait son mannequin-égérie. Meneuse de revues internationales, elle a fait fortune et épousé un milliardaire portoricain. Depuis 1968, elle repose au côté de son milliardaire à Porto Rico.

« Le cadre de cette soirée à l’élégance distinguée est digne d’un film de Federico Fellini et la beauté de ces dames le confirme »

Cathy nous déroule quelques réflexions et les principales évolutions à venir de l’association : une demande de montée en gamme de nos chapitres, le maintien de 5 chapitres dont un « canaille » et une beach party. La cotisation est restée fixe depuis plusieurs années à 75€. Malgré la rigueur de notre gestion, nous sommes contraints de la porter à 90€. Inversement, les droits d’entrée passent de 150€ à 30€. Chaque nouvel intronisé recevra une barrette au logo de l’Ordre des Epicuriens, et bien entendu, chacun d’entre nous la recevra également et la portera lors de nos chapitres.

Sylvie intervient pour un dernier regard sur 2025 :

Mars, un démarrage très sportif en skieur mais surtout festif à la Chaumière.
Mai, un repas plein de douces saveurs dans le cadre de l’Amandier de Mougins.
Juin, un guitariste punchi a lancé la beach des Sablettes à Fréjus, le DJ a prolongé la soirée.
Octobre, une sacrée ambiance dans le cadre paradisiaque de l’Oursinado au Pradet.
Décembre, nous voici, surplombant le port de Monaco à la Môme. Ce soir, nous sommes tous princes et princesses.

Claude Besnard remercie ensuite Benjamin Zannier, venu tout spécialement de Londres pour gérer le menu de cette soirée de gala.

Benjamin Zannier, Chef exécutif, nous plonge dans l’univers de sa cuisine et nous énumère les mets du menu, révélant les inspirations et saveurs de ses créations

Miranda remercie les responsables du restaurant, représentant ce soir les 2 frères-propriétaires, Ugo et Antoine Lecorché. Elle nous présente ensuite ce que tous les invités attendent : le programme 2026 !

Vendredi 20 mars – Déjeuner – La Maréa – Théoule-sur-Mer – 54e chapitre
Samedi 25 avril – Déjeuner – Le Tamaris Chez Raymond – Le Lavandou – 55e chapitre
Samedi 13 juin – Summer & Beach Party – L’Amista – Fréjus – 56e chapitre
Samedi 26 septembre – Déjeuner buffet de la mer – La Vague de St-Paul – St-Paul-de-Vence – 57e chapitre
Vendredi 27 novembre – Dîner de Gala – La Maison de Bacon – Antibes – 58e chapitre

Dîner de gala, une plongée dans les couleurs et les parfums du Sud

Chef exécutif : Benjamin Zannier / Chef de cuisine : Quentin Potaux / Chef pâtissier : Julie Monteau

Caponatina et sa crème de burrata

Millefeuille de céleri et jus végétal à la truffe

Saint-Jacques, espuma de topinambours et gel yuzu

Pavé de veau, potée de choux et lard de Colonnata et son jus court

Rose de la Princesse du moment

Vins en trois couleurs Château Roubine

Remise d’une enveloppe à la plus jeune de la brigade

La soirée s’emballe, la piste s’anime, la danse s’invite, entraînée par un pianiste-chanteur irrésistible qui a enflammé le rooftop !

Chef Benjamin Zannier … une cuisine de caractère inspirée du soleil, de la convivialité et du partage

Originaire de Montpellier, il fréquente très vite de belles enseignes : restaurant Les Remparts, la brasserie du mythique hôtel de la Chèvre d’Or à Eze, la Villa Marie à St Barth dans l’île des Caraïbes, à la plage Solenzara à Roquebrune‑Cap‑Martin et étoffe sa pratique culinaire à l’étranger. Il officie notamment quelques années chez nos amis transalpins en Toscane.

A Monaco, il commence à Bagatelle, Coya, une adresse néo‑péruvienne renommée et le Quai des Artistes avant de rejoindre l’équipe de la Môme Monte-Carlo.

L’identité culinaire de La Môme est précieusement conservée par les inconditionnels de la maison et, Benjamin Zannier a été choisi pour sa cuisine raffinée aux influences méditerranéennes et italiennes, mâtinée de touches exotiques.

C’est un chef « entier » qui travaille avec passion et annonce son goût pour le bon et pour le vrai.

De nouveaux projets de développement à l’échelle internationale sont à suivre pour le Groupe La Môme…

Le Groupe La Môme

Ugo et Antoine Lecorché sont les fondateurs du Groupe La Môme. Originaires de Lyon où ils font leurs premières armes, les frères jumeaux décident de quitter leur région natale pour enchaîner des contrats saisonniers dans la restauration à Saint-Tropez et à Cannes. L’année 2015 est celle d’un nouveau challenge avec l’ouverture de leur premier restaurant : La Môme, rue Florian à Cannes, un lieu festif ouvert le soir pour les 40/60 ans offrant un accueil et un service irréprochables, des mets de qualité, le tout dans une ambiance élégante et décontractée. En 2017, ils ouvrent le Cocktail Bar en face du restaurant La Môme, puis ils reprennent la Plage Royale en 2018 qu’ils rebaptisent La Môme Plage. Quelques mois plus tard, naît Mido, un restaurant à la cuisine nikkei, dans la même rue Florian. Nouvelle aventure : en 2022, les frères mettent le cap sur une nouvelle dynamique avec l’ouverture de deux établissements : Le Môka, rue du Commandant André à Cannes et La Môme Monte-Carlo sur le toit de l’hôtel Port Palace à Monaco.

L’Ordre des Épicuriens

Côte d’Azur & Monaco

Siège social Hôtel Le Daya 5*

Golf de Roquebrune – cd7
83520 Roquebrune-sur-Argens