Mois Krug Riviera
Juin 2015
A l’occasion du « Mois Krug Riviera », la célèbre Maison de Champagne Krug propose un nouveau voyage culinaire sous le signe de la gastronomie sur la Côte d’Azur, du 1er juin au 30 juin 2015.
Cette expérience unique associera le savoir-faire et l’inventivité des plus grands chefs locaux à la création emblématique de la Maison Krug :
Krug Grande Cuvée …
Une cuvée d’exception composée d’un assemblage harmonieux de 120 vins, issus de vins de réserve et de vins de l’année, signature de la Maison de Champagne.
Les saveurs et les arômes de Krug Grande Cuvée seront révélés à travers une déclinaison d’un produit représentatif de nos terroirs : « la pomme de terre ». Ce tubercule connu de tous, sera proposé sous toutes ses formes, selon l’inspiration et la technique des différents chefs prenant part à cette union gastronomique. La plupart des chefs se prêteront au défi de l’association avec la pomme de terre, et certains viendront nous surprendre avec d’autres ingrédients.
Le Champagne Krug Grande Cuvée s’associe naturellement au nez et en bouche à toutes sortes de mets, grâce à la mosaïque d’arômes qu’il contient.
La pomme de terre est un des aliments les plus polyvalents et les plus répandus dans le monde. Ce tubercule existe dans un nombre infini de variétés, de couleurs, de tailles, de saveurs… Idéale en food pairing, la simplicité de la pomme de terre permet aux chefs de laisser libre cours à leur créativité.
Krug and Potato est un accord qui peut sembler simple et évident, mais qui est en fait audacieux et fédérateur, fidèle à l’esprit anticonformiste de Joseph Krug.
La Maison de Champagne vous invite à déguster l’alliance subtile entre Krug Grande Cuvée et la pomme de terre, sublimée dans des mets divers et raffinés, dans les restaurants et les caves partenaires du Mois Krug Riviera.
Ce rendez-vous « gastronomique » aura lieu dans une sélection d’établissements prestigieux de la Côte d’Azur en juin 2015 :
Restaurants :
· La Paloma à Mougins
· La Bastide Saint Antoine à Grasse
· Les Belles Rives à Juan les Pins
· Le Château Eza à Eze Village
· Le Royal Riviera à Saint Jean Cap Ferrat
· Le Cap Estel à Eze
· Le Métropole à Monaco
· Le Maya Bay à Monaco
· L’ Hermitage à Monaco
Cavistes :
· Les Grands Chais Franco-Monégasques à Monaco
· Fauchon à Monaco
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Hôtel Belles Rives *****
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