Hyde Beach Cannes, la nouvelle plage tendance du Grand Hôtel Cannes***** ouvre le 2 juin
#cotedazurfrance
Suite au déconfinement et aux récentes annonces gouvernementales, la nouvelle plage du Grand Hôtel rouvre ce lundi 2 juin … un accueil en toute sécurité et des équipes qui prendront grand soin du respect des normes sanitaires.
Nouveau décor élégant et confortable …
… conçu par le cabinet d’architecture Humbert et Poyet … tables Ardamez en tôle émaillée à l’ancienne, banquettes sur mesures, transats ( Maison Vlaeminck ), luminaires ( Maison Bover ), tissus Perenials et Gaston y Daniela, coussins Abi Décor et lampes de table Vous par Zafferano.
Trois espaces de restauration dédiés, …
… repensés afin de garantir l’éloignement social et la sécurité des clients :
- Le restaurant intérieur
- La terrasse
- Quelques tables sur la plage.
Et, pour accueillir et servir la clientèle, de nouveaux uniformes glamour pour les hôtesses et les serveurs !
Nouvelle carte … grand choix de spécialités méditerranéennes et italiennes …
… une cuisine du sud aux accents siciliens … spécialités italiennes ( Stracciatella, jambon de Parme, carpaccio … ) – Pizze – Bowls – Pasta – Spécialités de la mer – Viandes et délices sucrés.
On ne change pas une équipe qui gagne !
Après avoir accompagné Sébastien Broda puis Christophe Poard, Hervé Busson est actuellement Chef des cuisines du Park 45, secondé par David Robert. Il y développe une cuisine méditerranéenne sublimée par des produits locaux et de saison soigneusement sélectionnés.
Les 2 chefs proposeront le midi une carte d’inspiration méditerranéenne faisant la part belle aux poissons, notamment au thon.
La plage Hyde Beach Cannes sera ouverte de 10 h à 19 h
Ouverture prévue le soir en juillet et en Août
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