20ème Kermesse aux Poissons – Inauguration Publique

« Sardinade » & « Soupe de Poisson »

Vendredi 27 Janvier 2017

Salle des Fêtes – Théoule-sur-Mer

Pour inaugurer dignement le 20ème anniversaire de la Kermesse aux Poissons ( 1er au 28 février 2017 ) …

… était organisé à la salle des fêtes de Théoule-sur-Mer la traditionnelle « Sardinade » et « Soupe de Poisson » grâce au concours du Rascasse Club.

Tous les théouliens et théouliennes étaient invités à cette fête bon enfant animée par le « Trio Butterfly ».

Etaient présents :

Georges BOTELLA, Maire de Théoule-sur-Mer

Bernard BROCHAND, Président de la Communauté d’Agglomeration des Pays de Lérins

Henry LEROY, Maire de Mandelieu La Napoule

Jean-François BLIN, Président de l’Offfice de Tourisme de Théoule-sur-Mer

Dominique Baldini , Directrice de l’Office de Tourisme de Théoule-sur-Mer

Jérôme MONTANTEME, Directeur Général Tiara Miramar Hotel Beach & Spa***** & Emmanuelle CENNAMO, 1ère adjointe au Maire de Théoule

Peter VAN SANTEN, Directeur Général chez « International Services Company », Consul Honoraire des Pays Bas Nice

Des chefs cuisiniers participants : Jilali BERREKAMA ( Jilali B ), Guillaume ANOR ( Miramar Beach & SPA***** ), Christian SCHUZER ( Marco Polo ), Angel APARICIO ( Le Coup d’Fourchette ) , Sébastien ROUDIERE ( Chez Philippe ), la représentante de Vianney PETIT ( l’Air du Temps ).

Avant-goût de quelques spécialités qui seront proposées par certains des 12 restaurateurs participants

Sashimi de thon, mangue et poivrons – Restaurant « Chez Philippe »

Saumon Gravlax parfumé aux agrumes – « Le Bistrot de la Rague »

Terrine d’Aïoli – « Aux Ingrédients »

Mini-Burger de St Jacques – « Le Bistrot des Calanques »

La soupe de Poisson – « Le Marco Polo »

La « Sardinade » – Le Rascasse Club

Mousse chocolat, entremet au citron et quelques autres douceurs par « Le Bistrot de la Rague », « Le Bistrot des Calanques » et « Aux Ingrédients »

Pour plus d’infos cliquez sur le lien ci-dessous

Kermesse aux Poissons 2017

Ces délicieuses mises en bouche étaient accompagnées de Château MAÏME, Côte de Provence dans les 3 couleurs, Cuvée Raphaëlle 2014, Cave à Vin « La Cave de mes Terres » Tél + 33 (0)6 15 93 70 36