Elounda SA Hôtels & Resorts – Elounda Peninsula All Suite Hotel – Crète

Elounda SA Hotels & Resorts

Elounda Peninsula All Suite Hotel

Un rêve en Crète

Elounda Peninsula All Suite Hotel … sur le pont d’un navire …

Manolis Tzagarakis, Directeur d’Elounda Peninsula All Suite Hotel

Exclusif en Grèce, construit sur une péninsule, l’hôtel bénéficie d’une vue incomparable sur la baie d’Elounda, le golfe de Mirabello et le « grand bleu » de la mer Égée. Seul hôtel en Europe avec suite et piscine privée située en front de mer, il bénéficie d’une gamme d’installations uniques … plage privée avec transats et parasols, grande piscine intérieure, sauna, authentique bain turc, salle de fitness équipée, salle de cinéma, cave à vin pour dîner privés, restaurant gastronomique primé ” Calypso ” et le superbe bar ” Serenes ” au bord des flots bleus “.

L’établissement est reconnu pour avoir le plus bel environnement de plage de toute la Crète. En surplomb, les terrasses donnent l’impression de se trouver sur le pont d’un navire.

Superbe composition architecturale et esthétique de l’équipement des chambres

15 Peninsula Collection Suites avec piscine chauffée, 1 chambre, le salon donne accès à la piscine
3 Peninsula Collection Suites avec piscine chauffée, 2 chambres, accès direct à la piscine
2 Peninsula Collection Suites avec piscine chauffée, 3 chambres, accès à la piscine
4 Peninsula Junior Suites sur 2 niveaux, balcon vue sur la plage privée
5 Beachfront Junior Suites avec piscine privée chauffée
8 Peninsula Grand Villas avec piscine privée et jardin ( 2 à 3 chambres )
7 Suites présidentielles avec piscine privée chauffée, 1 chambre
3 Suites présidentielles avec piscine privée chauffée, 2 chambres, suites situées au front de mer, bain à bulles, douche vapeur ou sauna, accès direct à une jetée ou la plage privée de l’hôtel
2 Villas présidentielles, 2 chambres, salon, salle à manger, piscines intérieures et extérieures chauffées, sauna et bain à vapeur
Peninsula Residence de 400 m2, 3 chambres, salon, salle à manger, bureau, piscine extérieure chauffée dans un jardin privé de 700 m2 face à la mer. Combiné avec une villa présidentielle, le Peninsula Residence devient Peninsula Palace, le plus grand complexe de suites front de mer au monde !

L’atout majeur, en dehors du logement haut de gamme de l’Elounda Peninsula, est bien sa plage de sable fin, son eau sans vagues et claire comme du cristal avec ses restaurants et son bar constituant la « combinaison » idéale pour des vacances de rêve.

La piscine intérieure couverte d’Elounda Peninsula ALL SUITE HOTEL est aussi une option pour la détente ainsi que le bain turc authentique en marbre rose, le sauna finlandais et la salle de gym à l’équipement Cybex.

Un service de navette gratuite permet aux hôtes de fréquenter le Spa ou le golf de Porto Elounda Golf & Spa Resort, ses restaurants, bars et magasins ou de se rendre à l’Elounda Mare Relais & Châteaux qui fait partie du même groupe.

Les restaurants et bars …

Apéritif-champagne

Le Calypso, restaurant gastronomique de Elounda Peninsula qui a reçu cette année encore la Toque d’Or, le positionnant parmi les 24 meilleurs restaurants gastronomiques de toute la Grèce, promet une expérience culinaire, une ambiance exclusive, près d’une piscine turquoise qui semble se déverser dans la mer.

Cuisine française et internationale ( le français Jean-charles Métayer établit la carte ) raffinée, vue imprenable sur la mer, design majestueux … une expérience unique à tous les égards.

Jean-Charles Métayer, Chef de cuisine, Alexandra Fitila, Second de cuisine, Georges Papakiritus, Chef pâtissier de l’ensemble des hôtels, Babis Papadatos, Chef sommelier

**Georges Papakiritus** & **Alexandra Fitila** & **Jean-Charles Metayer**

En compagnie de Nikos Kallergis, Directeur du Porto Elounda Golf & Spa Resort, une ultime dégustation gastronomique qui boucle somptueusement ce dernier soir crétois … foie gras au Porto comme un œuf, salade » mille-feuille » aux truffes d’été, rouget comme une bouillabaisse, agneau mijoté et crème de lait parfumée … un dîner d’exception !

Ambiance musicale assurée par Michail Romanof, le pianiste de la soirée

Le restaurant Koh se trouve au bout de la péninsule, juste au dessus du niveau de la mer.
La cave à vins Kelari abrite une sélection remarquable de plus de 1000 flacons et offre la possibilité de déguster des crus du vignoble de Georges Kokotos, des crus grecs et internationaux ainsi que d’organiser, sur commande, des dîners privés jusqu’à 8 personnes. Parmi quelques raretés, un Romanée Conti accessible au prix de 9000 € !

Elounda Mare, Elounda Peninsula, Porto Elounda offrent un choix de restaurants uniques et la formule « Dine Around » permet de compléter son expérience gastronomique et profiter des diverses soirées à thème organisées dans des ambiances et des lieux différents. Une tenue élégante est de rigueur dans tous les restaurants.

Cinéma, plage ou mini croisière ?

Une salle de cinéma de 50 places aux standards THX et son digital, propose des films en séances privées, réservées exclusivement aux hôtes d’Elounda Peninsula All Suite Hotel.
Un petit tour en mer Égée dans la baie de Mirabello vous tente ? embarquez avec le magnifique voilier «one-off Steve Bazell’s 82 foot» ou le yacht élégant «Posilippo 58 foot».

Invitation au voyage et découverte de Spinalonga …

Nous embarquons sur l’Eliana, magnifique voilier de 25 m appartenant à la famille Kokotos, croisière tranquille en mer Égée sous un radieux soleil, les virements de bord assurés de mains de maître par Manole, le skipper et Marvin, nous invitent à la découverte de la péninsule jusqu’à l’île de Spinalonga, îlot forteresse à l’entrée ouest du golfe de Mirabello, face à la ville d’Elounda, non loin d’Agios Nikolaos.

Nacelle qui glisse, au loin porte nous

Agile, tu files au vent frais et doux

Sur l’onde profonde, voguons …

Spinalonga a servi de lieu d’enfermement des lépreux de 1904 à 1957. Auparavant, ceux-ci vivaient dans des quartiers misérables, en dehors des villes crétoises. Le 9 juillet 1901, le parlement crétois décide l’arrestation de tous les lépreux de Crète et leur déportation dans l’île, une mesure sanitaire pour protéger les gens sains ! En avril 1957, l’île cesse de fonctionner comme léproserie nationale et les malades sont petit à petit transférés vers une institution près d’Athènes. Aujourd’hui, l’île inhabitée est devenue le site touristique principal de la région. Il subsiste actuellement les ruines d’habitations turques, d’un monastère et d’une puissante forteresse vénitienne destinée, au 16ème siècle, à protéger le port d’Elounda par de hauts murs et 2 bastions circulaires sur le dessus de la colline. On accède à l’îlot par bateau à partir d’Agios Nikolaos, en une à deux heures de traversée, d’Elounda, en 15 min et de Plaka, en 5 min.