CUISINE CANNOISE EN FETE – INAUGURATION

Inauguration de la CUISINE CANNOISE en fête

Marché Forville – Cannes du 5 au 12 Mars 2016

Samedi 5 Mars 16 h – 20 h        #cotedazurfrance

Une entrée en bouche, en musique, samedi après-midi sur le carreau Forville, pour inaugurer la semaine de la CUISINE CANNOISE en fête qui se déroule actuellement du 5 au 12 mars 2016. Une dégustation, un avant-goût des spécialités culinaires du coin, de Cannes et ses environs offert par les participants, 70 restaurateurs et artisans des métiers de bouche, producteurs, agriculteurs, vignerons du bassin cannois.

Plus de 1 000 personnes venues savourer les plats locaux dans les nombreux ateliers de dégustation installés sur le marché couvert, de bons produits de terroir préparés par de grands Chefs, des plats cannois ou des environs issus du terroir terre-mer.

Inauguration en présence de Patrick FLET

Patrick FLET

Initiateur, organisateur de l’événement avec la Ville de Cannes, et l’ADUPMR, Président de l’Association “Les gourmets de Cannes”, journaliste gastronomique cannois.

La cuisine du Bassin Cannois ( la ville, la baie, les îles, la vallée de la Siagne ) fait partie du patrimoine de la Ville et cette semaine est destinée à faire connaître cette identité gourmande locale, une cuisine maison, du cru qui sent bon le terroir.

 

 

  • Gilles CIMA

Adjoint au Conseil Municipal, Délégué à l’attractivité des rues et des zones commerçantes, aux animations commerciales.

“Un pari, un projet un peu fou, une manifestation qui s’inscrit dans la tradition de la gastronomie”

  • Arnaud TABAREC –  Five Seas – Cannes
  • Claire-Anne REIX,  Présidente de la Semec – Palais des Festivals et des Congrès de Cannes.
  • Bruno OGER – La Villa Archange – Le Cannet
  • Dominique WILLER – Marraine de l’événement
  • Serge BOTTIN, Directeur de la Faculté des Métiers – Ecole Hôtelière de Cannes ( Soupe cannoise aux légumes )
  • Toques Blanches Internationales – Pierrick THOMAS
  • Cocktail “La Coulée Verte de la Siagne” ( Ecogerme ) préparé avec des herbes et plantes de la Vallée de la Siagne
  • Bistrot GOURMAND – Guillaume ARRAGON
  • Plage du Festival
  • Golf Old Course – Risotto légumes – rouget
  • Dominique FANTINO et son pan-bagnat mouginois – Mougins
  • Soupe de poissons de l’ADUPMR ( association défense usagers port Mouré Rouge )
  • Stéphane RAIMBAULT Chef à l’Oasis – Mandelieu La Napoule
  • Bruno OGER – La Villa Archange – Le Cannet
  • Christian SINICROPI – Palme d’Or – Hôtel Martinez – Cannes
  • David CHAUVAC , Arthur MENAHEN – Le Mas Candille – Mougins
  • Moines de l’Abbaye de Lérins – vins, liqueurs
  • Domaine de BARBOSSI – vins – huile d’olive
  • Philippe BRITO – Pâtisserie Chocolaterie Philippe Brito
  • Jean-Luc PELE – Pâtissier Cannes

Un parcours gourmand par quartier

  • 100 plats à déguster
  • Des Prix attractifs de 1 € à 62 € ( Le Mas Candille )
  • 5 communes de la CAPL – Cannes – Le Cannet – Mandelieu-La Napoule – Théoule – Mougins
  • Une signalétique à l’entrée de chaque établissement participant
  • Liste des restaurants participants sur le lien :

CUISINE CANNOISE en fête

  • Oursinade géante – Dimanche 13 Mars de 10 h à 17 h – Port du Mouré Rouge

Chronique d’un succès annoncé !

Au vu du millier de personnes qui se pressaient sur le carreau Forville, cette 1ère édition de la CUISINE CANNOISE en fête s’annonce sous les meilleurs auspices, nul doute que la mayonnaise va prendre et que le défi sera relevé ! ! !

Plus d’infos voir notre reportage sur le lien ci-dessous

CUISINE CANNOISE EN FETE

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