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Guide Petit Futé Var 2019/2020

13 juin 2019

Hôtellerie Kouros – Le Bistrot K

ZAC, Impasse des Roitelets, 83390 ZAC, Cuers

Le Var, un département aux multiples identités, culturelles, touristiques et sportives …

Le sud est le royaume du bord de mer : longues plages de sable et calanques mystérieuses. Toulon, et sa rade, la plus belle d’Europe, Hyères les Palmiers et ses villas blanches. Dans les terres commencent à se dévoiler quelques vieux villages, jadis fortifiés et encore enserrés dans leur muraille : Le Castellet, la Cadière d’Azur. Le Haut Var, loin de la côte, aborde déjà la montagne : les routes sont sinueuses, les forêts plus denses. Le majestueux Verdon surgit de son canyon, autour du lac Sainte-Croix pour les amateurs de sports nautiques. Attachant dans sa diversité, le département du Var répond à toutes les attentes.

 

Cocktail dînatoire aux portes du Massif des Maures …

Laurent BOSCHERO

 

 

organisé par Laurent BOSCHERO et l’équipe du Petit Futé. Plus de 200 invités pour cette belle soirée gourmande qui s’est déroulée en présence de …

 

  • Michel GRANSEIGNE, Responsable Commercial, Régies Locales Petit Futé
  • Laurent BOSCHERO, Responsable d’édition du Petit Futé Var
  • Gérard BERNAR, Rédacteur du Petit Futé
  • Gilbert Pérugini, Maire de Cuers, Vice-Président de la Communauté de Communes Méditerranée Portes des Maures
  • Disciples d’Escoffier représenté par le président varois, Raymond Macario
  • Le Comité Interprofessionnel des Vins de Provence de Provence

Randy Siles Leandro, Chef au Costa Rica a été intronisé Disciple d’Escoffier.


Initiative futée que celle de choisir l‘Hôtellerie de Kouros comme lieu de rendez-vous pour le lancement Petit Futé Var, car l’établissement réunissait les 3 frères Kouros, grecs d’origine … Serge, qui dirige l’hôtel avec Virginie à la réception, Alain et Gérard qui officient au restaurant gastronomique  » Le Verger des Kouros  » non loin de là.

Ambiance conviviale sur fond musical grâce à Franck Wayaz, chanteur et musicien

Décoration artistique signée Jutta Burmeister qui a orné les lieux de ses créations en bois d’olivier

Les Amis de la Cuisine Provençale avaient réalisé de leurs blanches mains, des petits gâteaux et biscuits secs typiquement provençaux des plus goûteux.

Beer Truck Provence de Jean-Philippe Jardin et Cédric Navaron, cave à bière mobile, nous a fait découvrir de nouvelles saveurs au travers de 3 bières artisanales brassées en Provence, 

Nous avons croisé  Moussa Maaskri, partenaire de Guillaume Canet et Gérard Depardieu dans le film  » Vidocq « .

Patricia Richer avait été intronisée Disciple d’Escoffier l’an dernier. Elle est chef cuisinière au Costa Rica, à la tête d’une entreprise gastronomique française et d’une table d’hôte de 12 convives.


Chefs, créations culinaires, producteurs … 

Nadine et Sebastian GAILLARDRestaurant La Truffe à Aups

Benjamin Collombat« Le Jardin de Benjamin » 1* Michelin ( Château de Berne***** ) à Flayosc, Éric Raynal, Chef Pâtissier au  » Jardin de Benjamin « 

Bruno Gazagnaire  » La Table de Bruno  » à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Philippe Auda, Nadine QuinonezRandy Siles Leandro, Les Rhums du SudGreen PoussesMaison de la Truffe du VerdonDomaine du JASSON-huile d’oliveL’Atelier ProvençalMETRO FranceÅre Natural Mineral WaterLe Palais du Café – Artisan Torréfacteur – Draguignan, Fromagerie Ceneri Cannes.

De prestigieux domaines viticoles représentés

Parmi eux … Château de l’AuméradeDomaine de JaleDomaines BunanDomaines Ott, Domaine Marie Berenice, Claire Sicamois, propriétaire, récoltante Domaine Les Vallons de FontfresqueDomaine des TournelsDomaine de l’EstagnolChâteau ThuerryChâteau LéoubeDomaine de l’AngladeDomaine de Valcolombe, et le Domaine De La Font Des Pères – AOP Bandol.

Save the date …

 … dégustation découverte mets/vins autour de la truffe d’été par Nadine et Sebastian GAILLARD ( Restaurant La Truffe à Aups ) et les Toques Blanches Internationales au Domaine de Valcolombe, dimanche 30 juin 2019 à partir de 19 h 00 … ambiance Jazz !


KOUROS, une Hôtellerie de charme …

Situé en pleine Provence, à proximité de l’autoroute A57, cet hôtel intimiste plein de charme, entouré d’une oliveraie de 2 hectares, se trouve à 24 km du centre-ville de Toulon et à 25 km de la ville médiévale de Brignoles. Les 8 chambres sobres sont dotées d’une terrasse, d’une télévision à écran plat et d’un accès Wi-Fi gratuit. L’établissement comprend un restaurant international raffiné doté d’une terrasse aménagée à l’ombre de palmiers, de jardins, d’espaces de réception et d’un parking gratuit.

L’architecture contemporaine laisse entrevoir de larges baies vitrées, une vue panoramique sur le village de Pierrefeu ou le Massif des Maures. Authenticité, modernisme, élégance et raffinement … une expérience à vivre dans un décor atypique.

  • Restaurant gastronomique  » Le Verger des Kouros « 

Gérard en salle, Alain et Serge en cuisine, puisent naturellement leur inspiration dans une région traitée avec amour et générosité qui se poursuit jusqu’à la cave, où quelques vins grecs et crétois apportent une touche originale.

  • Le Restaurant Le Bistrot « K » propose une table pleine de saveurs et de couleurs avec ses formules « Bistrot », « Express » ou « Affaire » 

Des guides pour toutes vos envies

  • LA COLLECTION FRANCE DU PETIT FUTÉ … une façon originale de découvrir la France hors des sentiers battus : 62 titres Petit Futé qui invitent les lecteurs à la découverte des terroirs avec une ligne éditoriale ouvertement axée sur le tourisme vert de proximité … points d’intérêt, histoire, nature, lieux insolites, parcours à thèmes, adresses gourmandes, hébergements et bons plans.
  • Les City-Guides
  • Départements et Régions de France
  • Les Country-Guides
  • Les City-Guides Monde
  • Les City-Trips
  • Les Thématiques
  • Les Carnets de Voyage
  • Grands Sites de France … de beaux livres richement illustrés
  • Le magazine de vos loisirs et de vos vacances
  • Le site Internet du voyageur … www.petitfute.com
  • Le marché nomade … readers, applications, eBooks
  • Mypetitfute.com pour créer son guide de voyage sur mesure

Le Petit Futé … plus de 40 ans de bonnes adresses du bout du monde au bout de la rue !

Restaurant Le Verger des Kouros 

Ouvert tous les jours

RN 97 les Cauvets 83390 CUERS

Tél + 33 (0)4 94 28 50 17

L’Hôtellerie Kouros  

ZAC, Impasse des Roitelets, 83390 – Cuers

Tél + 33 (0)4 94 66 69 25

hotelleriekouros@gmail.com


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