Mon Liban D’Azur … rencontre conviviale & apéritif dînatoire à l’Hôtel**** La Vague de Saint Paul

Balade dans le village de Saint-Paul-de-Vence et apéritif dînatoire au Jardin de La Vague

Mon Liban D’Azur propose à ses adhérents une balade dans ce village d’artistes aux allures de dolce vita, la découverte du petit cèdre du Liban – symbole de l’amitié liant Mon Liban d’Azur et Saint-Paul-de-Vence – planté en 2022 par l’association et sa replantation en pleine nature dans la forêt d’abondance sur les contreforts du village … une procession périlleuse !

Suivait un apéritif dînatoire au restaurant Le Jardin de La Vague.

En présence de :

L’équipe de #MonLibandAzur : Géraldine Ghostine, Présidente de Mon Liban d’Azur, Elisabeth Azoulay, Vice Présidente.
Jean-Pierre Camilla, Maire-de-Saint-Paul de Vence
Laurence Hartmann, 1ère adjointe, déléguée aux Affaires générales, Tourisme, Culture, Patrimoine et Développement durable
Domaine Lessatini, Oléiculteurs, huile d’olive de Nice
Nombreux adhérents et sympathisants de Mon Liban d’Azur

En compagnie de Guillaume Puig, Directeur général de l’Hôtel**** La Vague de Saint Paul, un apéritif dînatoire était proposé par Akhara Chay, Chef de cuisine

Dégustation de bière la Brasserie Des Baous …

… une bière BIO brassée à Saint-Jeannet par 3 amoureux de malt fermenté pétillant, un brassage traditionnel au pied du Baou 100% Saint-Jeannois. Toute la gamme de bière est certifiée Bio, les ingrédients sont choisis et sélectionnés.

Une gamme de 5 bières BIO à l’année :

Blanche des Baous
IPA des Baous ( India Pale Ale )
Blonde des Baous
Ambrée des Baous
Brune des Baous

et quelques bières éphémères aux saveurs de cacao, coco, basilic, fleur d’oranger …

La bande de passionnés :

Jean-Christophe Azoulay, Co-Fondateur de la brasserie & Responsable Commercial
Fabien Layrac, Co-Fondateur de la brasserie & Responsable Production
Aurore Layrac, Brasseuse & Chargée de création des recettes

Chef de Cuisine du restaurant » Au Jardin de la Vague » Akhara Chay …

… propose au déjeuner ou au dîner une cuisine méditerranéenne, généreuse, créative, raffinée avec une pointe d’exotisme, souvenir de ses origines thaïlandaises et cambodgiennes et ses nombreux voyages, cuisine de terroir à base de produits locaux et de saison. Ce chef inspiré joue avec malice des texture et des saveurs et nous fait découvrir le meilleur du produit. Les créations du chef sont régulièrement renouvelées.

Mon Liban d’Azur … tisser des liens entre la Côte d’Azur et le Liban

Rapprocher la Côte d’Azur et le Liban, c’est vivre une histoire, des images, des émotions communes. Ouverte à tous les hommes et femmes de bonne volonté, porteurs d’un idéal de paix et de fraternité, l’association « Mon Liban d’Azur » est aussi un centre de rencontre, une équipe composée de bénévoles et volontaires, chacun en charge d’un pôle ou investi d’une mission bien définie, des adhérents impliqués et engagés sur les deux rives de la Méditerranée, des sympathisants proches du Liban.

« #MonLibandAzur » est une jeune association franco-libanaise ( loi 1901 ), à but non lucratif et apolitique, présidée par Géraldine Ghostine, juriste et spécialiste du droit international. En 2019, cette jeune femme franco-libanaise, entrepreneur dans l’âme, a souhaité amplifier les synergies et les liens d’amitié entre la Côte d’Azur et le Liban, dans les domaines touristiques, gastronomiques, culturels, éducatifs, économiques et plus généralement toute opportunité de coopération. Soirées caritatives et tombolas permettront de relever des fonds pour l’acquisition de matériels médicaux pour des hôpitaux de Beyrouth et la rénovation du patrimoine architectural détruit après l’explosion du quartier dévasté du Port de Beyrouth.

Devenir partenaire de Mon Liban d’Azur …

… c’est bâtir des ponts avec un pays francophone et ami, associer son image à une initiative exceptionnelle, bénéficier de l’impact d’un incroyable réseau unique, qualitatif et de ses multiples opportunités, participer à des événements prestigieux, bénéficier des offres promotionnelles des partenaires, contribuer à des projets inspirants et concrets.