Restaurant La Palme d’Or*
1 étoile Michelin
Hôtel Martinez Cannes
Crédit Instagram : @odieuxboby
Moins d’un an après son ouverture le restaurant La Palme d’Or* by Jean Imbert reçoit sa première étoile Michelin

Cannes, le lundi 31 mars 2025 Le chef Jean Imbert remercie toutes les équipes de l’Hôtel Martinez pour leur travail et leur confiance, et plus particulièrement les équipes du restaurant dont Alexandre Elia (chef exécutif de l’Hôtel Martinez), Matthieu Molero (chef exécutif adjoint), Christophe Nannoni (chef de ‘La Palme d’Or’), Loïc Voron (chef pâtissier), Mathieu Maisonobe (directeur du restaurant).

Le Restaurant La Palme d’Or* « new look » entièrement rénové
Magnifique décor chaud élégant et lumineux, inspiré de la marine de luxe, à l’image d’un yacht prestigieux ancré dans la baie de la cité du cinéma, matériaux raffinés, décoration élégante sur le thème du 7ème art signé par Remi Tessier Design, et toujours cette vue fascinante sur la Croisette et sur la baie de Cannes.

Hôtel Martinez Cannes, un 5 étoiles légendaire
Depuis sa création en 1929, cet hôtel mythique incarne l’esprit de la Côte d’Azur, alliant charme méditerranéen et art de vivre. Réputé pour son atmosphère chaleureuse et conviviale, il est un symbole intemporel d’élégance sur la célèbre Croisette. Les 410 chambres, dont 116 suites d’exception, incarnent le raffinement Art déco emblématique de l’Hôtel Martinez, alliant design contemporain et charme intemporel pour une expérience unique.
L’Hôtel Martinez a obtenu le badge Verified Responsible Hospitality. Une distinction qui témoigne un engagement à offrir une hôtellerie responsable, respectueuse de l’environnement et du bien-être des collaborateurs, des clients et de la communauté toute entière. Elle incarne la vision d’un luxe durable, où chaque action, chaque choix traduit une responsabilité envers la planète, sans jamais compromettre l’expérience des hôtes de l’établissement.
L’Hôtel Martinez a été récemment récompensé de la Victoire OR au Concours National « Les Victoires du Paysage 2024 » qui distingue les plus beaux aménagements paysagers de France. A l’honneur, L’Oasis du Martinez, un jardin botanique de 2800 m², imaginé par PENA PAYSAGES, véritable chef-d’œuvre de la nature, qui invite à un voyage reposant à travers ses sentiers en pierres et bois, alternant zones ombragées et ensoleillée.
Plus qu’une compilation d’hôtels indépendants et uniques en Ieur genre, la marque The Unbound Collection by Hyatt est une sélection réfléchie d’histoires à collectionner. Qu’il s’agisse d’une merveille moderne, d’un joyau historique ou d’une retraite revitalisante, chaque établissement propose des environnements et des expériences stimulants qui inspirent les clients à la recherche d’un service élevé mais non scénarisé lorsqu’ils voyagent.
Voir notre article récent, lien ci-dessous …
« Le Martinez Bar en mode années 30 … un écrin sélect et feutré »
Du mardi au samedi au dîner
19H30 – 21H30
(en juillet et en août jusqu’à 22H)

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