Lancement du Guide Petit Futé Var 2019/20 – Hôtellerie Kouros – Cuers

Guide Petit Futé Var 2019/2020

13 juin 2019

Hôtellerie Kouros – Le Bistrot K

ZAC, Impasse des Roitelets, 83390 ZAC, Cuers

Le Var, un département aux multiples identités, culturelles, touristiques et sportives …

Le sud est le royaume du bord de mer : longues plages de sable et calanques mystérieuses. Toulon, et sa rade, la plus belle d’Europe, Hyères les Palmiers et ses villas blanches. Dans les terres commencent à se dévoiler quelques vieux villages, jadis fortifiés et encore enserrés dans leur muraille : Le Castellet, la Cadière d’Azur. Le Haut Var, loin de la côte, aborde déjà la montagne : les routes sont sinueuses, les forêts plus denses. Le majestueux Verdon surgit de son canyon, autour du lac Sainte-Croix pour les amateurs de sports nautiques. Attachant dans sa diversité, le département du Var répond à toutes les attentes.

Cocktail dînatoire aux portes du Massif des Maures …

… organisé par Laurent BOSCHERO et l’équipe du Petit Futé. Plus de 200 invités pour cette belle soirée gourmande qui s’est déroulée en présence de …

Michel GRANSEIGNE, Responsable Commercial, Régies Locales Petit Futé
Laurent BOSCHERO, Responsable d’édition du Petit Futé Var
Gérard BERNAR, Rédacteur du Petit Futé

Gilbert Pérugini, Maire de Cuers, Vice-Président de la Communauté de Communes Méditerranée Portes des Maures
Disciples d’Escoffier représenté par le président varois, Raymond Macario
Le Comité Interprofessionnel des Vins de Provence de Provence

Gilbert Pérugini
Raymond Macario

Randy Siles Leandro, Chef au Costa Rica a été intronisé Disciple d’Escoffier.

Randy Siles Leandro

Initiative futée que celle de choisir l‘Hôtellerie de Kouros comme lieu de rendez-vous pour le lancement Petit Futé Var, car l’établissement réunissait les 3 frères Kouros, grecs d’origine … Serge, qui dirige l’hôtel avec Virginie à la réception, Alain et Gérard qui officient au restaurant gastronomique » Le Verger des Kouros » non loin de là.

Ambiance conviviale sur fond musical grâce à Franck Wayaz, chanteur et musicien

Décoration artistique signée Jutta Burmeister qui a orné les lieux de ses créations en bois d’olivier

Les Amis de la Cuisine Provençale avaient réalisé de leurs blanches mains, des petits gâteaux et biscuits secs typiquement provençaux des plus goûteux.

Beer Truck Provence de Jean-Philippe Jardin et Cédric Navaron, cave à bière mobile, nous a fait découvrir de nouvelles saveurs au travers de 3 bières artisanales brassées en Provence,

Nous avons croisé Moussa Maaskri, partenaire de Guillaume Canet et Gérard Depardieu dans le film » Vidocq « .

Patricia Richer avait été intronisée Disciple d’Escoffier l’an dernier. Elle est chef cuisinière au Costa Rica, à la tête d’une entreprise gastronomique française et d’une table d’hôte de 12 convives.

Chefs, créations culinaires, producteurs …

Nadine et Sebastian GAILLARD – Restaurant La Truffe à Aups

Benjamin Collombat, « Le Jardin de Benjamin » 1* Michelin ( Château de Berne***** ) à Flayosc, Éric Raynal, Chef Pâtissier au » Jardin de Benjamin «

Bruno Gazagnaire » La Table de Bruno » à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Philippe Auda, Nadine Quinonez, Randy Siles Leandro, Les Rhums du Sud, Green Pousses, Maison de la Truffe du Verdon, Domaine du JASSON-huile d’olive, L’Atelier Provençal, METRO France, Åre Natural Mineral Water, Le Palais du Café – Artisan Torréfacteur – Draguignan, Fromagerie Ceneri Cannes.

De prestigieux domaines viticoles représentés

Parmi eux … Château de l’Aumérade, Domaine de Jale, Domaines Bunan, Domaines Ott, Domaine Marie Berenice, Claire Sicamois, propriétaire, récoltante Domaine Les Vallons de Fontfresque, Domaine des Tournels, Domaine de l’Estagnol, Château Thuerry, Château Léoube, Domaine de l’Anglade, Domaine de Valcolombe, et le Domaine De La Font Des Pères – AOP Bandol.

Save the date …

… dégustation découverte mets/vins autour de la truffe d’été par Nadine et Sebastian GAILLARD ( Restaurant La Truffe à Aups ) et les Toques Blanches Internationales au Domaine de Valcolombe, dimanche 30 juin 2019 à partir de 19 h 00 … ambiance Jazz !

Nadine & Sebastian Gaillard

KOUROS, une Hôtellerie de charme …

Situé en pleine Provence, à proximité de l’autoroute A57, cet hôtel intimiste plein de charme, entouré d’une oliveraie de 2 hectares, se trouve à 24 km du centre-ville de Toulon et à 25 km de la ville médiévale de Brignoles. Les 8 chambres sobres sont dotées d’une terrasse, d’une télévision à écran plat et d’un accès Wi-Fi gratuit. L’établissement comprend un restaurant international raffiné doté d’une terrasse aménagée à l’ombre de palmiers, de jardins, d’espaces de réception et d’un parking gratuit.

L’architecture contemporaine laisse entrevoir de larges baies vitrées, une vue panoramique sur le village de Pierrefeu ou le Massif des Maures. Authenticité, modernisme, élégance et raffinement … une expérience à vivre dans un décor atypique.

Restaurant gastronomique » Le Verger des Kouros «

Gérard en salle, Alain et Serge en cuisine, puisent naturellement leur inspiration dans une région traitée avec amour et générosité qui se poursuit jusqu’à la cave, où quelques vins grecs et crétois apportent une touche originale.

Le Restaurant Le Bistrot « K » propose une table pleine de saveurs et de couleurs avec ses formules « Bistrot », « Express » ou « Affaire »

Des guides pour toutes vos envies

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