Carnaval de Nice 2019 … une Virà La Roda très St Valentin !

Virà La Roda 2019

Dans les nacelles … des amoureux !

Jeudi 14 février 2019 à midi

En amont du Carnaval de Nice 2019 » Roi du Cinéma « , le traditionnel déjeuner gastronomique caritatif sur la grande roue » Virà La Roda » a été organisé le jeudi 14 février à midi … hommage à la St Valentin et aux amoureux !

Christian PLUMAIL est à l’initiative de cet événement et, avec de nombreux chefs niçois, ils ont préparé un menu de la Saint-Valentin qui a ravi les papilles …

Outre le coté ludique et gastronomique de l’événement, c’est une bonne action accomplie par les amateurs de bonne cuisine et gourmets de tout poil, puisque les recettes sont reversées à l’association » Virà La Roda » pour soutenir financièrement des étudiants désireux d’accéder à une formation des métiers de la restauration, notamment par le biais du Lycée Paul Augier de Nice ou du Centre de Formation des apprentis.

Avec l’aimable participation de : Moët Hennessy, Métro, Maison Kaviari, Socca Roland, Grande Roue Paillon, Dab, Vin LTH, Painpetifours, Elis, Syndicat des Trufficulteurs des A.M.

Des chefs prestigieux …

David et Noëlle FAURE ( Sensôriel by Noëlle et David ) et Jacques ROLANCY ( Les Viviers )
Jacques MAXIMIM et Christian PLUMAIL ( Plum’Ail )
Cyrille BILLA ( Les Sens, Nice ) et Thomas HUBERT ( Olive & artichaut )
Serge SERAIN ( Pâtisserie Serain-Cappa ) et Louis FRANCHIN ( Professeur de pâtisserie au Lycée Paul Augier )

… pour un Menu de la Saint-Valentin d’exception

D’abord, au pied de la roue, un cocktail élaboré par les chefs, en présence de Rudy Salles et du Conseil Municipal … champagne Moët Hennessy et la musique très rock’n roll du Sun Record Band