Playamesa, une nouvelle adresse caliente à Saint-Laurent du Var

Playamesa, un nouveau concept de restaurant, bar & plage à l’esprit latino chic

Ce nouvel établissement s’inspirant d’un concept unique vient de s’établir face à la mer en bord de plage sur la Promenade des Flots Bleus à Saint-Laurent du Var.

Traduit de l’espagnol, Playamesa signifie littéralement « la table à la plage ».

Entre bar vibrant, plage élégante et ambiance latino chic, Playamesa est le nouveau spot caliente de la Côte d’Azur. On y retrouve toute l’énergie festive de l’Amérique latine, mêlée à la douceur et au raffinement de la French Riviera.

Ambiance colorée et lumineuse, où chaque détail a été pensé comme un espace de convivialité et de festivité.

Un lieu où l’on vient déguster une cuisine généreuse, où les couchers de soleil se savourent au rythme des cocktails et des musiques ensoleillées.

Nous sommes accueillis par :

Francesco Stilla, directeur d’exploitation de l’hôtel Holiday Inn et Playamesa
Marin Bertolino, assistant marketing et communication
Léna Brodeur, responsable communication
Yacine Medjani, assistant commercial

Apéritif convivial suivi d’un dîner, bercé par les rythmes envoûtants du DJ Cavalli

Le champagne Coquard-Bour accompagne un délicieux apéritif-partage composé de guacamole maison et chips tortillas, arancini, sauce aux poivrons fumés, fritto misto de fruits de mer et jalapeños.

Des mets tout en fraîcheur : tartare de bœuf, crumble d’olives et frites mixtes, ceviche de dorade, melon mariné à la menthe et jambon serrano, hot-dog au poulpe, filet de loup de mer grillé « al pastor », gambas grillées, bœuf sauce chimichurri et les délices sucrés : mousse chocolat-piment fumé, crème brûlée à la violette, panna cotta à la mangue …

Un nouvel écrin solaire qui célèbre l’art de vivre les pieds dans le sable

3 espaces à vivre tout au long de la journée et jusqu’au soir :

Le restaurant… une expérience sensorielle

Ce nouveau restaurant-bar-plage mêle esprit festif, générosité, fraîcheur et cuisine locavore aux accents méditerranéens sublimée par des touches latino-américaines. Playamesa cultive le goût du partage et célèbre les produits frais et locaux. Côté douceurs, des découvertes originales tel le baba au mezcal ou la panna cotta Margarita qui font chavirer nos papilles.

Restaurant de 200 couverts ouvert tous les jours. Déjeuner : 12h00 – 15h00 Dîner : 19h00 – 22h00

Le Bar… tequila ou mezcal ?

La carte propose une sélection de cocktails originaux, de spiritueux et de mezcals, des incontournables aux créations les plus surprenantes comme l’un des 7 péchés signatures, le Lujuria ou Luxure (Parati cachaça, chartreuse Jaune, jus de passion, sirop de vanille, citron).

Bar de 40 places assises ouvert tous les jours de 10h00 à 23h00

La Plage… sea, sieste & sun

Un vaste espace plage avec 90 transats soigneusement disposés face à la mer, décoration colorée et service attentionné invite à l’évasion et la détente. Journée relax les pieds dans l’eau en famille, en amoureux ou entre amis ou soirée vibrante aux sons envoûtants pour une parenthèse de détente et de plaisir à savourer sans modération. Une playlist sur-mesure by “Maison Sérieuse” évolue au fil de la journée et présence de DJ du jeudi au dimanche.

Ouvert tous les jours 10h00 – 18h00. De 12h00 à 18h00. Transat simple 20€ la journée. Une carte est spécialement conçue pour savourer des encas et des boissons rafraîchissantes.

Une offre évènementielle unique

Playamesa s’ouvre aux entreprises et propose d’organiser des séminaires et team buildings jusqu’à 300 personnes sur la plage. Au total, ce sont 280m2 dédiés aux réunions qui sont mis à disposition : le salon HAVANA pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes et le salon FRIDA, plus intime, à utiliser jusqu’à 15 personnes.