Programme de la XXVIème édition
Journée de la Truffe Noire d’Aups
Dimanche 27 Janvier 2019
Organisée par L’association Vie et Traditions à AUPS et le Syndicat des Producteurs de truffes Noires du Var
Sous la houlette de Bernard UGO, Président de l’association Vie et Traditions à Aups ( Initiateur de cette Journée )
09 h 00 à 16 h 30 Marché aux truffes Noires d’ AUPS.
Exposition et Vente de produits locaux.
Visite guidée de la Maison de la Truffe d’AUPS .
Conférences et diaporamas sur LA TRUFFE Foyer Romano (Gratuit).
10 h 00 à 11 h 30 Démonstration de cavage avec le cochon ( Gratuit ).
Concours de Chiens Truffiers ( inscriptions au podium 9H )
Messe avec offrandes de truffes et bénédiction des Trufficulteurs avec leurs chiens sur le parvis de la collégiale St. Pancrace.
12 h 00 Inauguration de la XXVIème Journée de La TRUFFE NOIRE D’AUPS
Animation assurée par le groupe Folklorique
LOU PEBRE D’AI D’AUPS
12 h 30 Repas à La TRUFFE organisés par tous les Restaurateurs Aupsois
14 h 30 à 16 h Démonstration de Cavage avec le Cochon ( Gratuit )
Concours de Chiens Truffiers ( Suite ).
Conférences sur la culture de la TRUFFE NOIRE Foyer Romano ( Gratuit )
16 h 00 Remise des Prix du Concours de Chiens Truffiers Foyer Romano
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