Petit Futé à Monaco

Lancement du millésime 2015

du

Petit Futé Country Guide de Monaco

Mardi 21 avril 2015 – 19 h 00

Les Halles Gourmandes

Marché de la Condamine – Monaco

Soirée placée sous le signe de la gastronomie et du terroir, en présence de :

Georges MARSAN, Maire de Monaco

Guillaume ROSE, Directeur du Tourisme et des Congrès

Gérard SPINELLI, Maire de Beausoleil

Stéphane CHERKI, Maire d’Eze

Isabelle DREZEN, Responsable d’éditions du Petit Futé, Chef de publication ( depuis 1995 : vingt ans déjà ! )

et grâce à l’aimable collaboration des commerçants de la Halle Gourmande et du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence.

Il est enfin arrivé, il est tout rouge le nouveau venu et il méritait bien une digne célébration.

Standing ovation pour les commerçants de la Halle. Ici se trouve le vrai Monaco des monégasques : le coté Monaco – terroir !
Créé en 1976, le Petit Futé compte 713 guides en 2015 avec plus de 100 destinations exclusives dans le monde, 252 000 exemplaires de livres numériques vendus en 2014. Leader des ventes d’eBooks dans son domaine Le Petit Futé c’est :

« Les bonnes adresses du bout du monde au bout de la rue ! »

+ d’info : Le Petit Futé ( reportage IDmediacannes )

Le Petit Futé Monaco 2015 – 2016 – Collection City – Guides Monde – 11€95 ( version numérique offerte )

4ème édition papier ou numérique pour Monaco, il rend compte de l’actualité monégasque, culturelle, gastronomique, sportive, événementielle etc …

Il contribue, à sa mesure, au développement international de la principauté, il est édité dans ( presque ) toutes les langues, support papier ou numérique.

Monaco, lieu mythique, lieu d’effervescence artistique, d’événements sportifs, de festivités riches et variées, de manifestations culturelles, expositions, concerts, opéras, ballets, festivals, galas, foires, salons sans oublier les boutiques de luxe et casinos de jeux.

Apparition depuis quelques années de nombreux nouveaux bars, restaurants, adresses branchées en bord de mer et sur le port Hercule.

La vie nocturne est riche, l’ambiance surchauffée

ça « pulse » la nuit, à Monaco !

Les bonnes choses et spécialités remarquées :

Le BARBAGIUAN – A ROCA – Cuisine Traditionnelle de la Riviera ( 25 ans déjà )

C’est la spécialité monégasque par excellence : petit pâté farci frit et bien doré composé de blette ou épinard, mortadelle ou jambon, ail, ricotta et parmesan. Un délice tout chaud !!!

Les gnocchis à la truffe – « Truffle Gourmet »

Rice & Co

Les sushis, sashimis et onigiris ( boulettes de riz farcies ) de MC by KODERA ( cuisine familiale japonaise )

Le Comptoir

Le pain Petifour, le pain des chefs

LAPITXURI Epicerie fine – produits Basque

Fromager CENERI – Cannes

La Maison des Pâtes ( pâtes fraîches artisanales )

Chez Roger – Socca

Costa MONACO

Les spécialités de l’OLIBAN – restaurant libanais à Monaco
Les raviolis à la bourrache et au jambon cru de « L’Atelier »

***

Les succulents gâteaux et macarons de nos Chefs pâtissiers réputés sur la Côte d’Azur :

Emmanuel GIRAUDO

Jérôme de OLIVEIRA, champion du monde de pâtisserie ( boutique à Cannes et Monaco )

Philippe BRITO

Christian COTTARD

Bruno LAFFARGUE

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Une belle sélection de prestigieux domaines viticoles :

Le vin de St Jeannet – Vignoble des Hautes Collines de la Côte d’Azur – Denis RASSE.

Excellent blanc « Cuvée La Fontaine 2014 » ( assemblage Viognier – Grenache blanc ) production quasi « confidentielle » ( le domaine ne fait que 4 hectares ) avec 600 bouteilles par an de ce cru.

Château St Martin – Cru classé – Appellation Côtes de Provence

Château de Berne : il n’y a pas que la forme de la bouteille que l’on aime !

Château MENTONE

Domaine L’HEURE BLEUE / Villa MINNA VINEYARD

Château des CHABERTS

Domaine de la Bastide Neuve

Domaine VALETTE

Château CALISSANNE

Domaine RABIEGA

Château MALHERBE

Domaine ROSTANGUE

Domaine de SAINT HILAIRE

Profusion de qualité ! on ne peut tous les citer !!!

Les Jus et Smoothies Bio – Sain VITASENSYS ( de Madeleine )

petit déjeuner – formule – plat du jour

séjours « Détox »

Bar à jus « Eat-Juice »

« Tantine »

La niçoise d’origine, 84 ans, est toujours là !

Il y a un demi-siècle, elle était la 1ère à s’occuper d’un service de restauration. La pionnière de la Halle tient actuellement le bar « Le Zinc », toujours bon pied, bon œil !