Mon Liban d’Azur propose sa soirée blanche au Manoir de l’Étang à Mougins

Mon Liban d’Azur – Soirée blanche

Le Manoir de l’Étang – Hôtel & Restaurant

Jeudi 5 juin 2025

Un apéro au champagne, un dîner raffiné, des invités vêtus de blanc, une soirée glamour, festive et gourmande, annonce d’un été imminent dans le cadre exceptionnel du Manoir de l’Étang à Mougins, une belle demeure du 19e siècle entourée d’un parc de 5 hectares … c’est ce que nous proposait Mon Liban d’Azur pour sa traditionnelle soirée blanche.

Un apéro champagne festif servi par Christophe Lerouge, Maitre d’Hôtel

Le Manoir de l’Étang, un havre de paix sur la Côte d’Azur

Niché dans les collines cannoises à Mougins, dans un écrin de nature authentique, le Manoir de l’Étang est une belle demeure du 19e siècle dans un parc de 5 hectares dominant un étang couvert de fleurs de lotus, une halte reposante et gourmande dans un environnement naturel exceptionnel.

Le Manoir de l’Étang a été construit par un Lord anglais à la fin du XIXe siècle. Au début des années 50, Maurice Gridaine, architecte bien établi à Paris, tombe amoureux du Manoir de l’Étang et en fait l’acquisition. En 2003, Camilla Richards, l’actuelle propriétaire, achète le Manoir et, après une phase intense de travaux et de rénovation, ouvre les portes de l’hôtel en avril 2004.

Le Chef Ljubo Stanojevic, d’origine Yougoslave est né en Belgique. Après une expérience dans des restaurants gastronomiques en tant que Chef Exécutif dans de grands hôtels, il se met au service du Manoir de l’Étang. Passionné de cuisine Ljubo est prêt à satisfaire une clientèle épicurienne. La base de sa cuisine : des produits frais de saison, locaux de préférence. La carte laisse à découvrir des plats traditionnels, parfois revisités comme le foie gras maison avec son chutney de tomates.

Dîner

Ceviche de daurade

Médaillon de veau sauce morille, purée de pomme de terre

Mille-feuilles aux fruits rouges

Vins Joio 2024, Bastide de BLACAILLOUX dans les 3 couleurs

Mon Liban d’Azur va fêter ses 6 ans d’existence

Rapprocher la Côte d’Azur et le Liban, c’est vivre une histoire, des images, des émotions communes. Ouverte à tous les hommes et femmes de bonne volonté, porteurs d’un idéal de paix et de fraternité, l’association « Mon Liban d’Azur » est aussi un centre de rencontre, une équipe composée de bénévoles et volontaires, chacun en charge d’un pôle ou investi d’une mission bien définie, des adhérents impliqués et engagés sur les deux rives de la Méditerranée, des sympathisants proches du Liban.

A l’origine …

« #MonLibandAzur » est une jeune association franco-libanaise ( loi 1901 ), à but non lucratif et apolitique, présidée par Géraldine Ghostine, juriste, spécialiste du droit international et Elisabeth Azoulay, Vice-Présidente. En 2019, cette jeune femme franco-libanaise, entrepreneur dans l’âme, a souhaité amplifier les synergies et les liens d’amitié entre la Côte d’Azur et le Liban, dans les domaines touristiques, gastronomiques, culturels, éducatifs, économiques et plus généralement toute opportunité de coopération. Soirées caritatives et tombolas permettent de relever des fonds pour l’acquisition de matériels médicaux pour des hôpitaux de Beyrouth.

Lors des récentes périodes troublées, Mon Liban d’Azur a été très engagé dans l’aide aux familles déplacées relogées dans des quartiers sécurisés, dans la distribution de plats chauds, colis alimentaires, kits d’hygiène, produits de première nécessité, matelas, couvertures, etc…