Sur la Promenade des Anglais, l’Hôtel West End transforme une nouvelle fois le dîner en véritable spectacle. Lancée en septembre 2026 et programmée jusqu’en avril 2027, cette expérience immersive investit le restaurant chaque premier vendredi du mois, faisant surgir les plus grands airs d’opéra là où on les attend le moins. Installé depuis sept saisons parmi les rendez-vous incontournables de Nice, ce concept singulier réunit musique, gastronomie et émotion dans l’écrin Belle Époque de l’un des hôtels les plus emblématiques de la Côte d’Azur. Le principe, inspiré des célèbres « singing waiters », repose sur la surprise. Au début du repas, rien ne distingue les artistes du personnel de salle. Puis, au détour d’un service, une voix s’élève, bientôt rejointe par une autre, et le restaurant bascule soudain dans l’univers du théâtre lyrique. Les tables deviennent les premiers rangs d’un spectacle vivant où les interprètes circulent au plus près des convives, créant une proximité rare avec le répertoire classique. Cette formule, qui séduit aussi bien les amateurs d’opéra que les curieux, fait désormais partie de l’identité du West End. Loin des conventions d’une salle de spectacle, l’expérience invite à découvrir les grandes pages du répertoire dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, portée par le charme de la Promenade des Anglais et la douceur des soirées niçoises.