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Rallye gourmand, prélude à la Kermesse aux Poissons – Théoule 2019

22ème Kermesse aux Poissons

Du 1er au 28 février 2019

Théoule-sur-Mer

8 plats tout poisson & 7 restaurateurs talentueux …

… entrées chaudes et froides et plusieurs plats, fromage, dessert, vin et café inclus à un prix particulièrement attractif … entre 55 € et 75 € selon la catégorie de l’établissement ( uniquement sur réservation ).

 

Le Rallye-Kermesse débute en fin de matinée, meilleure façon de découvrir et ” tester “, par des haltes gourmandes, les spécialités de chaque restaurant.

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Nous débutons à 11 h 30 en présence de Peter van Santen, Consul des Pays-Bas, Emmanuelle Cennamo, Adjointe à la Mairie de Théoule, Sabine Vultaggio, Conseillère en séjour – Office de Tourisme Théoule-sur-Mer …




La 1ère étape gourmande, le restaurant « Aux Ingrédients » où nous sommes accueillis par Olivier et Dominika Mortagne par un cocktail vodka, mangue, blanc de blanc accompagné d’une brioche à l’orange et foie gras aux algues Dulse.

Aux Ingrédients – Menu à 55 €

2 Boulevard de la Corniche d’Or
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 47 92 76

Nous donnons ensuite un joli « Coup d’Fourchette », chez Angel et Borni Aparicio … une salade de lentilles du Puy au lard paysan et filet de rouget de roche juste saisi.

Le Coup de Fourchette – Menu à 55 €

15 bis avenue Charles Dahon
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 93 50 05

Visite chez Marion de la boutique-épicerie fine & cadeaux gourmands L’instant gourmand

Le bus nous attend pour nous rendre dans le quartier Miramar, à la découverte de la table du Jilali B accras de daurade royale aux herbes, pousses d’épinards aux grains de moutarde

Jilali B – Menu à 60 €

La Figueirette
16 avenue du Trayas
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 75 19 03

La dernière bouchée à peine terminée, en route pour l’établissement voisin : le Miramar Beach Hotel pour déguster la moule de bouchot en raviole ouverte au curry

Tiara Miramar Beach Hôtel & Spa ***** – Menu à 75 €

47 avenue de Miramar
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 75 05 05

L’Air du Temps n’attend pas ! pressons nous pour déguster une noix de St Jacques fumée, crème d’Hélianti

L’Air du Temps – Menu à 60 € 

67 avenue de la Corniche d’Or
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 49 40 16

Retour au Port de Théoule et ses effluves iodées, nous nous rendons « Chez Philippe » pour la suite du repas-rallye … un dos de cabillaud Skrei à l’unilatéral, beurre blanc au soja Tomasu 24 mois

Chez Philippe – Menu à 60 €

Port de Théoule- Plage du Suveret
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 49 87 13

Fin de la ” tournée ” à la table du Magellan où le dessert nous attend … Esquimau de potiron au Grand Marnier, chocolat blanc & croquant de praliné … une délicieuse découverte !

Le Magellan – Menu à 60 €

Promenade de la Darse – Bord de mer
06590 Théoule-sur-Mer


Tél + 33 (0)4 93 49 82 16

Chaque plat était accompagné de vins choisis provenant de La Cave de mes Terres, de Théoule, Le Domaine de Barbossi à Mandelieu et la toute nouvelle société de conseil et de distribution, « La Glou Glou », de Draguignan. Nous avons apprécié les vins rosés et blancs ” Trésor du Dragon ” du Domaine du Dragon.  




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