Rencontre entre grands chefs et producteurs régionaux
Dimanche 31 Mars 2019 – 5ème édition
Au cœur du Domaine viticole, Cru Classé de Provence du Château de Saint-Martin …
… de 10 h à 18 h, ce dimanche 31 mars sera une journée partage et rencontres entre …
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Les producteurs de la Côte d’Azur et du Var … de fromages, châtaignes, huile d’olive, miels, truffes, champignons, escargots, figues, herbes de Provence et autres spécialités du terroir
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Les Arts de la Table : faïence, poterie, verrerie, décoration de table
Les grands chefs …
- Les Toques Blanches Internationales
- Les Toques Brûlées
- L’équipe PACA du concours programmé sur M6 … » Les Rois du Gâteau »
Au programme …
- Visite de la cave souterraine du XIIème siècle, son histoire, celle de la Provence et d’une famille à travers les siècles, contée lors d’un récit audio-visuel … les Vinoscénies
- Présentation des vins Cru Classé de Provence du domaine
- Démonstrations culinaires
- 14 h : Balade dans le parc du Château avec un guide de l’Office Nationale des Forêts
- Dédicace de livres
- Déjeuner préparé par les chefs des Toques Blanches et sublimé par les vins du Château
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Entrée libre pour les professionnels et pour le public
Déjeuner 35 euros par personne et sur réservation
Tél +33 (0)4 94 99 76 76
En ligne sur la boutique
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