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Restaurant  Blue Pearl – Soirée Niçoise

Restaurant  Blue Pearl

GRANDE SOIRÉE NIÇOISE

Vendredi 2 Février 2018

Dîner EXCEPTIONNEL  à 4 mains

Redouane Mansouri & Laurence Duperthuy
Membres  Disciples Escoffier international

Aux fourneauxRedouane Mansouri, Chef Maître Restaurateur du Restaurant Blue Pearl, et son invitée la Cheffe Laurence Duperthuyspécialiste des plats niçois, de recettes traditionnelles de notre région … bagna cauda, barbajuan ( ravioli monégasque d’origine qui a gagné toute la Provence ), pissaladière, pois chiche, calamars farcis, daube, gnocchis, tourte de blette, ganses, tarte au citron …

… tout Nice dans votre assiette ! …

 

Membres de l’association des Toques Brûlées

… Avec en plus, le sourire de l’enfant de Nice, passionnée de cuisine Laurence DuperthuyNotes de cuisine ) et le savoir-faire du Chef Restaurant  Blue Pearl )  Redouane Mansouri.

SAVE THE DATE ! … places limitées
GRANDE SOIRÉE NIÇOISE

Vendredi 2 février 2018

Réservation Tél + 33 (0)4 93 29 31 39 

Plage de Villeneuve-Loubet

Restaurant  Blue Pearl

1523 Av. de la Batterie – Villeneuve Loubet

Notes de cuisine

39 rue Yves Klein – La Colle-sur-Loup

Tél +33 (0) 7 83 34 65 94

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