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2e Gourmand’Eze – Conférence de Presse

 Conférence de Presse de la 2e édition Gourmand’Eze

 La Chèvre d’Or***** Eze

21 septembre 2018

 Un festival d’art et de gastronomie …

Stéphane Cherki

 

Durant tout le weekend du 13 & 14 octobre le village d’Eze va se métamorphoser en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et accueillir les plus grands chefs du monde venus partager avec un public passionné l’amour d’un métier, d’une passion commune … la gastronomie.

   La pâtisserie, thème de la 2ème édition … mais on n’oubliera pas le ” salé “

Du 13 au 14 octobre à Èze, la 2ème édition Gourmand’Eze sera sous le double parrainage de Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France qui a officié dans des établissements étoilés prestigieux ( l’Auberge de l’Ill, Le Crocodile, Ledoyen, au Ritz, chez Lasserre, l’Hôtel Président Wilson ) et Yann Couvreur, une étoile montante de la pâtisserie. Jeune prodige de la pâtisserie, il a fait ses classes dans les plus prestigieux palaces de France et impose maintenant son talent de pâtissier dans sa propre boutique : il a récemment ouvert deux pâtisserie à Paris, avec l’ambition affichée d’en ouvrir bien d’autres. Son plat signature, un Millefeuille à la Vanille des Comores, a été récompensé du titre de ” Dessert de l’année “ par le guide LEBEY en 2014.




Une nouvelle édition avec …

Plus de chefs : près de 60 chefs invités, de France et des quatre coins de l’Europe avec toujours des chefs étoilés, des MOF ( Meilleurs Ouvriers de France ), des jeunes pousses mais aussi des chefs locaux à découvrir ou redécouvrir

 

Jean-Michel Poupart

• Plus d’animations avec deux nouveaux espaces dont un autour de l’accord parfait mets/vins, des « battles » de chefs avec des personnalités du show-biz férues de gastronomie et de bonne cuisine, avec enfin, des producteurs et commerçants du village qui s’associeront à la fête en proposant des animations.

 • Plus de partenaires : de nouvelles enseignes rejoignent le club des partenaires des Gourmand’Eze

• Un partenariat avec le Festival Traits d’humour de Saint-Jean-Cap-Ferrat

• Un concours amateur ( samedi matin ), un petit déjeuner des chefs ( dimanche matin ), des initiations à l’œnologie …

• Une inauguration le vendredi 12 et un apéritif en clôture le dimanche 14

Une conférence de presse en présence de …

 

  • Stéphane Cherki, Maire d’Eze,
  • Thierry Naidu, Directeur du Relais & Châteaux de La Chèvre d’Or*****
  • Céline Zambon, Adjointe à la Culture
  • Maryse Gallo, Présidente du Comité des Fêtes d’Eze
  • Pascale Rivolta, Responsable du protocole au cabinet du Maire
  • Patrick Raingeard, Chef des cuisines au Cap Estel*****
  • Eric Paulus, Directeur Général de l’Hôtel Cap Estel*****
  • Elizabeth Moraglio, Directrice d’Exploitation
  • Sabine Demarte,  Festival Traits d’Humour
  • Jean-Michel Poupart, Coordinateur d’événements
  • Carinne Teyssandier, Animatrice de télévision, auteure ( Mes recettes du bonheur )
  • Jérémy Augereau, Agent artistique de personnalités
  • Isabelle Frémont, Directrice des Ventes & Marketing
  • Comité de pilotage des Gourmand’Eze

… Ainsi que

  • De nombreux chefs présents … Arnaud Faye ( La Chèvre d’Or** )Julien Dugourd ( Chef Pâtissier – La Chèvre d’Or** ),  Vincent Delhomme ( Chef Pâtissier – Cap Estel ), Guillaume Keller ( Les Terrasses d’Eze ), Gianluca Giorgeschi ( Chef Pâtissier – Les Terrasses d’Eze ), Matthieu Gasnier ( Château Eza )
  • Kristian, Olive et Molinari … des dessinateurs-caricaturistes qui croqueront, en partenariat avec le Festival ” Traits d’Humour “, le portrait de quelques personnalités
  • Mr One Teas, un graffeurs parmi les 9 invités

 

 

Gourmand’Eze invitera aussi des artistes ézasques, la Compagnie Théâtrale Bal et quelques personnalités comme Mercotte ou Thierry Beccaro

 

 

Parmi les nombreux partenaires de prestige … La Chèvre d’Or, Cap Estel, Château Eza, Domaine du Mont-Leuze, Fragonard, La Cambuse, Enodis, Saveurs et Prestiges, la Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes

Les Gourmand’eZe

Hôtel de Ville – 6 Av. du Jardin exotique – 06360 EZE

Tél + 33 (0)4 93 41 26 00 

Facebook – Les Gourmand’eZe

mail – contact@lesgourmandeze.com

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