Déjeuner aux saveurs de Toscane à l’Annex Beach … Livourne à l’honneur

Chambre de Commerce Italienne de Nice Côte d’Azur

Une réception-hommage à la Ville de Livourne – Annex Beach Cannes

Nous sommes reçu par Sergio Fracchia, Maître des lieux et l’équipe de la Chambre de Commerce Italienne de Nice pour une parenthèse culturelle et gourmande en Toscane en compagnie de :

Luca Salvetti, Maire de la Ville de Livourne
Thomas De Pariente, Adjoint au Maire de Cannes
Rocco Garufo, Conseiller au Tourisme de la Municipalité de Livourne
Patrizia Dalmasso, Présidente de la Chambre de Commerce Italienne de Nice
Agostino Pesce, Directeur Général de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur
Giacomo Fernando Rinaudo, Conseil et Développement CCI Italienne Nice, Sophia Antipolis, Côte d’azur
Franck Goldnadel, Président du DirectoireAéroports de la Côte d’Azur
Haroutioun AINEJIAN, Conseiller municipal – Cannes
Antonio Ballone, Fondateur GUSTI ITALIANI, représentant de la Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia Antipolis, Cote d’Azur
Sergio Fracchia, propriétaire de l’établissement et Marinella Cucciardi

Agostino Pesce remercie Sergio Fracchia pour son accueil dans son établissement et Luca Salvetti pour nous faire l’éloge de la ville dont il est le premier magistrat.

Patrizia Dalmasso nous présente la Toscane comme l’autre pays de l’Italie de par son histoire et sa culture. Au centre-ouest du pays, sa capitale est Florence. Elle abrite une partie de l’art et de l’architecture de la Renaissance.

Luca Salvetti, ex-journaliste, maire de Livourne, sait de quoi il parle et défend sa ville de cœur avec passion. Au départ, ville industrielle et portuaire, elle tend à devenir une destination touristique et culturelle comme nous l’ont démontré les 4 vidéos visionnées lors de ce déjeuner … expos Modigliani, Festival Mascagni ( 4ème édition en été 2023 ), fêtes de rue, danse et événements sportifs. Un bel hommage rendu à cette destination toscane.

Luca Salvetti a souligné l’importance et le charme unique de Livourne, ville méconnue et captivante au sein de belles contrées.

Livourne …

… ville portuaire italienne d’environ 160 000 habitants, située sur la côte ouest de la Toscane, est célèbre pour ses fortifications datant de la Renaissance et son port moderne accueillant des bateaux de croisière. Sa promenade centrale de bord de mer Terrazza Mascagni, recouverte d’un dallage en damier, est le point de rendez-vous principal de la ville.

Les bastions de la forteresse du XVIe siècle Fortezza Vecchia font face au port et s’ouvrent sur la Petite Venise, un quartier de Livourne aux nombreux canaux.

Coté gastronomie, la part belle est donnée aux poissons et fruits de mer

Mets et vins toscans

Le chef Valerio Chiesa, « Il Re della pasta », est venu de Livourne pour nous concocter ce déjeuner typiquement toscan :

Tartare de loup et avocat

Gnocchi-Cacciocco ( spécialité culinaire italienne à base de poissons typique de Livourne )

Ricotta bria et cantucci

Eaux & café

Vins : Rouge Malena – Sirah – Toscana

Il Rosato Toscana La Tanna

Annex Beach Cannes

C’est une plage privée et un restaurant de plats sélectionnés chaque jour, composés de produits frais de saison. Annex Beach participe à tous les événements majeurs … Mipcom, Miptv, Yatch Show, Festival de Cannes, Midem, Cannes Lions, Festival Pyrotechnique et des soirées cocktail et privatisées pour événements spéciaux.

Une équipe accueillante, professionnelle, un cadre superbe et une ambiance italienne chaleureuse impulsée par Sergio Fracchia, propriétaire de l’établissement et Marinella Cucciardi.

C’est le lieu privilégié pour un moment de détente et de convivialité qui se prolongera par une ambiance nocturne festive et musicale – Sonik DJ Resident Annex Beach – très appréciée des noctambules azuréens.

Annex Beach Cannes

52 Bd de la Croisette 06400 – Cannes

Tél + 33 (0)4 93 39 73 79