Salon Gastronoma Cannes

1ère édition

30 octobre au 2 novembre 2015

Palm Beach – Pointe Croisette – Cannes

Jean Jacques DAYAN, Président Directeur Général et Organisateur du Salon Gastronoma

Une manifestation « Haut de Gamme » sur 4 jours

Un cadre prestigieux : « Red Carpet » au Palm Beach – 5 000 m2, dans un cadre unique, intérieur et extérieur, face aux Iles de Lérins, pour 30 000 visiteurs attendus.
Des Chefs réputés: David FAURE, Bruno OGER, Christian MORISSET, Sébastien BRODA, Jacques ROLANCY et un Maître sommelier de renom Jean Pierre ROUS.

139 stands de dégustation et 1 000 idées d’achat pour les fêtes de fin d’année : produits fins du terroir, locaux uniquement, estampillés « French Riviera » et Corse, quelques produits exotiques également, des produits innovants, bios ainsi que les vins, spiritueux et champagnes. Un festival de produits nobles: foie gras, truffes, caviar, pâtisserie fines etc …

Une soirée de Gala à 20 h 30 Dimanche 1er novembre Menu Gastronomique – 149 € préparé à 10 mains par les parrains du Salon.
Un « Bistrot Gastronoma » espace Bar/Restaurant confié au chef niçois David FAURE. Un déjeuner face aux îles de Lérins !
Du mobilier de décoration, bouquets de table fleurie, matériels et accessoires divers
Des Master Classes, ateliers gourmands animés, démonstrations de grands chefs, conférences sur « l’Art du bien manger », dégustations culinaires, exposition de photos.
Un prix spécial décerné le dernier jour et de nombreux lots offerts par tirage au sort
Un service 4 étoiles **** avec conciergerie, vestiaires, grooms pour les courses, espace de détente, point Wi-Fi, garderie d’enfants avec espace loisirs: animation, entre autres avec Ciboulette, clown ventriloque

Un magazine « Le Mag ». Janny PLESSIS LUMEAU en est la Rédactrice en Chef. Elle est aussi Directrice de publication de Sophia Mag ( stand 95 )

Une entrée et un stationnement gratuit – Ouvert de 10 h à 20 h

PROGRAMME

Vendredi 30 octobre

Démonstration par :

S. BRODA, J. ROLANCY, O. ROTH, A. TABAREC, D. CHAUVAC
Atelier Vins et Table Ronde : « Bien se nourrir aujourd’hui »

Samedi 31 ocotobre

Démonstration par :

R. MAUSOURI, Y. TERRILLON, C. FERRE, C. MORISSET, P. PICASSE
Atelier Vins et Gourmands, Conférence Jacques GANTIE « Gastronomie : identités, tendances et influences »

Dimanche 1er novembre

Démonstration par :

E. SIKORA, B. OGER et David FAURE ( chef de l’Aphrodite Nice ) et les « Toques Brûlées », show assuré ! … de 14 h à 15 h 30
A 16 h 00 « Pousse-au-Crime » : le Salon Gastronoma fait son cinéma à Cannes

Les 5 Chefs, parrains du Salon, ont été représentés sur l’affiche comme les parrains de la Mafia !

Dans le même esprit, Bernard DELOUPY présente sur son stand 88, la série-culte de romans policiers gastronomiques qui se déroulent sur la Côte d’Azur

Une adaptation pour une série télévisée est envisagée avec notre région en vedette américaine et « Arsène JIROYAN » ( Braquo, Léon ) dans le rôle principal du détective Garri GASIGLIA.