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SALON GASTRONOMA CANNES

Salon Gastronoma Cannes

1ère édition

30 octobre au 2 novembre 2015

Palm Beach – Pointe Croisette – Cannes

Jean Jacques DAYAN, Président Directeur Général et Organisateur du Salon Gastronoma

Une manifestation “Haut de Gamme” sur 4 jours

  • Un cadre prestigieux : “Red Carpet” au Palm Beach – 5 000 m2, dans un cadre unique, intérieur et extérieur, face aux Iles de Lérins, pour  30 000 visiteurs attendus.
  • Des Chefs réputés: David FAURE, Bruno OGER, Christian MORISSET, Sébastien BRODA, Jacques ROLANCY et un Maître sommelier de renom Jean Pierre ROUS.
  • 139 stands de dégustation et 1 000 idées d’achat pour les fêtes de fin d’année : produits fins du terroir, locaux uniquement, estampillés “French Riviera” et Corse, quelques produits exotiques également, des produits innovants, bios ainsi que les vins, spiritueux et champagnes. Un festival de produits nobles: foie gras, truffes, caviar, pâtisserie fines etc …
  • Une soirée de Gala à 20 h 30 Dimanche 1er novembre   Menu Gastronomique – 149 € préparé à 10 mains par les parrains du Salon.
  • Un “Bistrot Gastronoma” espace Bar/Restaurant confié au chef niçois David FAURE. Un déjeuner face aux îles de Lérins !
  • Du mobilier de décoration, bouquets de table fleurie, matériels et accessoires divers
  • Des Master Classes, ateliers gourmands animés, démonstrations de grands chefs, conférences sur “l’Art du bien manger”, dégustations culinaires, exposition de photos.
  • Un prix spécial décerné le dernier jour et de nombreux lots offerts par tirage au sort
  • Un service 4 étoiles **** avec conciergerie, vestiaires, grooms pour les courses, espace de détente, point Wi-Fi, garderie d’enfants avec espace loisirs: animation, entre autres avec Ciboulette, clown ventriloque
  • Un magazine “Le Mag”. Janny PLESSIS LUMEAU  en est la Rédactrice en  Chef. Elle est aussi  Directrice de publication de Sophia Mag   ( stand 95 )
  • Une entrée et un stationnement gratuit – Ouvert de 10 h à 20 h
PROGRAMME

Vendredi 30 octobre

Démonstration par :

  • S. BRODA, J. ROLANCY, O. ROTH, A. TABAREC, D. CHAUVAC
  • Atelier Vins et Table Ronde :   “Bien se nourrir aujourd’hui”

Samedi 31 ocotobre

Démonstration par :

  • R. MAUSOURI, Y. TERRILLON, C. FERRE, C. MORISSET, P. PICASSE
  • Atelier Vins et Gourmands, Conférence Jacques GANTIE “Gastronomie : identités, tendances et influences”

Dimanche 1er novembre

Démonstration par :

  • E. SIKORA, B. OGER et David FAURE ( chef de l’Aphrodite Nice ) et les “Toques Brûlées”, show assuré ! … de 14 h à 15 h 30
  • A 16 h 00 “Pousse-au-Crime” : le Salon Gastronoma fait son cinéma à Cannes

Les 5 Chefs, parrains du Salon, ont été représentés sur l’affiche comme les parrains de la Mafia !

Dans le même esprit, Bernard DELOUPY présente sur son stand 88, la série-culte de romans policiers gastronomiques qui se déroulent sur la Côte d’Azur

Une adaptation pour une série télévisée est envisagée avec notre région en vedette américaine et “Arsène JIROYAN” ( Braquo, Léon ) dans le rôle principal du détective Garri GASIGLIA.

Les 4 polars de Bernard DELOUPY :

  • Crim’ sur la Prom
  • Crim’ sur la Côte
  • Crim’ sous le Tram  et… le petit dernier
  • Crim’ au CAP

Lundi 2 novembre

Démonstration par :

  • P. RAINGEARD, G. SINDEN, G. DEGENNE, O. RENAUD, G. FERRONI
  • Conférence du couvert Georgette (à la fois cuillère & fourchette)
  • Table Ronde : “A la rencontre des chefs auteurs”

GASTRONOMA     Partage et Convivialité

une manifestation “haut de gamme”… la gastronomie dans tous ses états !

plus d’infos cliquez sur le lien ci-dessous :

Soirée de Gala GASTRONOMA

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Salon Gastronoma Cannes

© Salon Gastronoma

Palm Beach Cannes

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