Présentation du Salon – 10ème édition

Pain, Amour et Chocolat

Restaurant « La Baie d’Amalfi »

9 rue Gustave Deloye – Nice

Mardi 26 Janvier – 18 h 30

Le Salon « Pain, Amour et Chocolat », 10ème édition, organisé par la Chambre de Commerce Italienne de Nice se déroulera sur 2 week-ends, du 12 au 14 février 2016, une bonne manière de célébrer la St Valentin et du 18 au 21 février sur le Port Vauban à Antibes.

Les propriétaires du Restaurant « La Baie d’Amalfi », Gerardo et Agnese MANSI nous accueillent dans leur établissement en présence de Patrizia DALMASSO, Présidente de la Chambre de Commerce Italienne – Nice, Sophia-Antipolis, Côte d’Azur, Agostino PESCE, Directeur Général, Serena LIPPI, Consul Général d’Italie à Nice et Lilas SPAK, organisatrice de la conférence de presse.

Agostino PESCE

Son rôle est de rapprocher les entrepreneurs italiens et français, faciliter les relations commerciales et culturelles entre les 2 pays frontaliers.

De nombreux points communs entre les 2 « sœurs latines » – rayonnement culturel, histoire, gastronomie … – mais, concernant la « culture d’entreprise », des différences existent.

La mission d’Agostino PESCE est de décrypter pour ses adhérents, le meilleur des 2 systèmes d’organisation, de faciliter les projets de création et d’implantation mutuelle d’entreprises dans les 2 pays.

La CCI Nice compte 300 adhérents – 1,2 million d’euros de budget annuel.
32 000 résidents italiens sur la Côte d’Azur et plus de 10 000 pour la ville de Nice

Chambre De Commerce Italienne

11 Av. Baquis – 06000 Nice

© CCI NICE

Pain, Amour et Chocolat

Un Salon au doux parfum de l’Amour

10 ans déjà !
Un succès toujours grandissant ! Un des plus importants Salon organisé par la Chambre de Commerce Italienne de Nice, en partenariat avec la Ville d’Antibes Juan-Les-Pins et la Chambre de Métiers et d’artisanats 06.
Plus de 20 000 visiteurs, 60 exposants
1 titre, clin d’œil au film de Luigi COMENCINI sorti en 1953 : « Pane, Amore e Fantasia »
Une thématique : l’Amour – Peynet, peintre, chantre de l’amour, des amoureux, de cupidon et tutti quanti est associé à la Ville d’Antibes et ce n’est pas par hasard que le 1er week-end du Salon tombe sur celui de la St Valentin ( Dimanche 14 février ) !

Des produits uniques dans les secteurs de la boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie
Une grande variété de produits alimentaires français et italiens et, coté italien, le choix sera présent : pizza, pâtes, gressin, salami, fromage …
Tout le savoir-faire artisanal non-alimentaire : des produits et articles d’excellence, accessoires de mode, lingerie, décoration, art, sculptures
Des rencontres, démonstrations, jeux, concours, animations pour tous, goûters surprises, « show-cooking », quiz et « speed dating ».

Bref : 7 jours de douceurs et gourmandises sur 2 week-ends où le « Chocolat sera Roi », la « Tentation Reine », où Valentin et Valentine trouveront leurs cadeaux respectifs …

Serena LIPPI, Consul Général d’Italie à Nice

« Valoriser les excellences de notre territoire »

Patrizia DALMASSO, Présidente de la Chambre de Commerce Italienne – Nice, Sophia-Antipolis, Côte d’Azur

« Une collaboration étroite avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat »

Agostino PESCE, Directeur Général

« Mélanger les artisans italiens et français avec une priorité aux artisans locaux »

Lilas SPAK, organisatrice de la conférence de presse

Inauguration Officielle

Samedi 13 février à 12 h 00

Antibes – Pré aux Pêcheurs – Port Vauban

entrée libre – de 10 h à 19 h

Amour & Chocolat

© infos AmourChocolat – tél + 33 (0)4 97 03 03 70

Le Restaurant « La Baie d’Amalfi »

Maître Restaurateur

De nombreuses salles, la section « Les Tables », la partie « Le Décor », une salle réservée aux banquets, réunions privées ou d’affaires, un bar d’accueil, une terrasse.

Un décor d’arcades, tableaux, lustres baroques, fresques, œuvres artistiques, panneaux photo-vitraux qui nous plongent dans la tradition italienne amalfitaine.

Ambiance chaleureuse et conviviale.

Délicieuse cuisine traditionnelle italienne et originale : pâtes, poissons, viandes sans parler des délicieux desserts, les fromages et les grands crus italiens et français. …