Gala des Grands Chefs au Carlton Cannes, un dîner solidaire au profit des Restos du Cœur

Le Gala des Grands Chefs

La haute gastronomie mobilisée pour les Restos du Cœur

Hôtel Carlton Cannes – 58 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes

Le 17 novembre 2026, le Carlton Cannes accueillera la quatrième édition du Gala des Grands Chefs, un rendez-vous placé sous le signe du partage et de la générosité. Près de 500 convives sont attendus à partir de 19 heures pour une soirée gastronomique d’exception dont les bénéfices seront reversés aux Restos du Cœur, afin de soutenir les actions de l’association à l’approche de l’hiver.

Né en 2023 sous le nom de Dîner des Grands Chefs, cet événement solidaire a déjà permis de réunir plus de 226 000 euros au fil de ses trois premières éditions. En 2025, la collecte avait notamment atteint 92 573 euros, ce qui témoigne de la mobilisation croissante des professionnels et des partenaires autour de cette initiative.

Denis Fetisson

Ana-Paula Martins

À l’origine de ce rendez-vous, Denis Fetisson, chef et propriétaire de La Place de Mougins, s’investit aux côtés d’Ana-Paula Martins De Oliveira et de Jean-Pierre Pansier, élus à la Ville de Cannes, pour faire de la gastronomie un véritable vecteur de solidarité. Depuis la première édition, ces trois initiateurs, à l’origine du projet, le portent chaque année aux côtés d’Audrey Bellaloum, Natalie Monteleone et Alain Caron.

Pour cette nouvelle édition, ils ont rassemblé une prestigieuse brigade de talents, réunissant plusieurs Meilleurs Ouvriers de France et figures reconnues de la scène culinaire : Christian Camprini, MOF chocolatier à Valbonne, Luc Gamel, consultant culinaire, Philippe Joannès, MOF 2000 et consultant culinaire, Denis Fetisson, chef et propriétaire de La Place de Mougins, Jean-Luc L’Hourre, MOF 2000 et chef de La Table d’Élise à Monaco, Jean-Denis Rieubland, MOF 2007 et chef exécutif du Four Seasons Marrakech, ainsi que Julien Roucheteau, MOF 2019 et chef de La Réserve de Beaulieu.

Placée sous le thème de la transmission, cette soirée entend célébrer les savoir-faire, l’excellence et le partage d’expérience entre générations de professionnels. La présence de ces chefs d’exception donnera lieu à un dîner imaginé collectivement, autour de produits emblématiques de la gastronomie, dont la coquille Saint-Jacques, la truffe et la volaille. Le parrain de cette édition, l’acteur Franck Dubosc, apportera lui aussi son soutien à cette belle mobilisation.

©OLLL (Olivier Domin)

Comme pour les parrains, un artiste différent est invité à signer l’affiche. C’est OLLL (Olivier Domin), artiste peintre français basé à Cannes, en résidence au Suquet des artistes, qui signe l’affiche de cette 4e édition. Il a exposé à la Biennale de Venise, au Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris et à Art Basel Miami.

Plus de 90 bénévoles sont mobilisés : chefs de rang, chefs de partie, hôtesses d’accueil, photographes , médias, animateur, chanteur.

SAVE THE DATE

Gala des Grands Chefs

17 novembre 2026 à 19 h

Carlton Cannes