David & Noëlle

Pérégrinations gustatives de David FAURE et Noëlle CORNU

« Cuisines éphémères »

Ils sont partout !

Cuisines éphémères organisées dans des lieux secrets improbables, typiques ou enchanteurs … chapelles, châteaux, lieux privés d’exception, historiques ou classés ou tout simplement en pleine nature …

Démos furieusement planantes avec les « Toques Brûlées » ( dont il est Président ) au Théâtre des Chefs lors du Festival International de la Gastronomie – « Les Etoiles de Mougins » …

Nouvelles cartes de l’été élaborées par David FAURE dans des restaurants prestigieux comme « Dame Nature » à Saint-Laurent-du-Var …

David, parmi les 5 Chefs parrains de la 1ère édition de GASTRONOMA en automne 2015 et participant également avec les Toques Brûlées à la 2ème édition d’avril 2016 …

L’intronisation récente de David ( avec Denis FETISSON et Richard GALY ) par l’illustre « Ordre des Chevaliers de Méduse » pendant le Festival Gastronomique de Mougins …

D’ordinaire plutôt « dur à cuire » ( le comble pour un Chef Cuisinier ! ) ou facétieux, nous l’avons senti très ému à l’évocation de son parcours et lors de l’Adoubement de la Confrérie Bachique …

Un déjeuner gastro sur une roue, c’est possible ???

Oui, ils l’ont fait !!! Déjeuner à 12 mains avec C. PLUMAIL, C.BILLA, G. BALLESTRA, T. MILLO, S. SERAIN et D. FAURE

Evénement caritatif organisé sur la Grande Roue à Nice lors du carnaval, au profit de « Virà la Roda », association qui soutient financièrement des étudiants en formation dans les métiers de la restauration …

On les voit aussi tous les deux, très « in » et « glamour » pendant le dernier Festival de Cannes pour une démo de « sorbet à l’azote » lors de la prestigieuse soirée « Axis Stars » sur la célébrissime plage de l’Hôtel InterContinental Carlton Cannes !

Pique-nique caritatif unique, dimanche 3 Juillet

« Un jouet donné = un repas offert » se déroulera dans les jardins de Cimiez – Nice et réunira sous la direction de David FAURE, 15 chefs de renom …