Categories EvénementielGastronomieRestaurant

La nouvelle Table 22 – Noël Mantel

La nouvelle Table 22 par Noël Mantel

22 Rue St Antoine – Cannes

Nouvel espace, nouveau décor, nouveau nom !

Pour les 15 ans du Restaurant Mantel devenu “Table 22”, Noël Mantel n’a pas fait les choses à moitié !

Après d’importants travaux, l’espace est agrandi et l’établissement possède désormais 2 salles à la décoration contemporaine façon bistrot chic, un mobilier renouvelé, une table d’hôtes pour 10 convives et pas moins de 2 cuisines dont une ouverte sur la salle permettant au client d’assister au spectacle gastronomique des chefs.

Les murs accueillent des toiles d’artistes … notamment celle de Yannick Fournié … En savoir + cliquez sur le lien pour découvrir notre article Marc FRANCL GALLERY

previous arrow
next arrow
PlayPause
La Table 22
Shadow
Slider
… un beau “coup de jeune” offert à son établissement !

Ambiance intime et cosy alors que les salles peuvent accueillir jusqu’à 140 convives et 14 en terrasse. Mais, pour Noël Mantel, le but n’est pas de “remplir” les lieux mais plutôt de garder sa réputation d’une des meilleures tables de Cannes.

De nouvelles propositions goûteuses

Noël Mantel connaît son métier, il a exercé auprès de grands chefs comme Jacques Maximin et Alain Ducasse. Son restaurant possède une assiette Michelin, 2 toques au Gault et Millau, est nommé Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France et référencé “Châteaux & Hôtels Collection”.

Noël sait se renouveler, s’adapter en fonction de son époque et propose une nouvelle offre goûteuse de “street food” pour l’apéro à des prix raisonnables … “Les petites assiettes” salées ou sucrées, mini-plats cuisinés bien garnis d’inspiration méditerranéenne ( 4 à 10 € ) accompagnés d’un vin au verre ( à partir de 6 € ) … beignets de fleurs de courgettes, risotto, chorizo, socca, caviar d’aubergine, cheesecake …

previous arrow
next arrow
PlayPause
La Table 22
Shadow
Slider

La gastronomie française et italienne est toujours présente … de bons produits locaux et de saison. Noël Mantel décline le terroir et ses saveurs provençales avec brio.

Une “équipe de choc” … un service discret et stylé

Gentillesse et classe personnalisée par Brenda Mantel, son épouse.

Demetrio Argibay, associé de Noël, Directeur de Salle, Christian Castel – Chef Cuisinier, Cédric Brouazin – le second, Manuel Da Luz préposé au service en salle. En haute saison 4 personnes sont en salle et 6 en cuisine.

Quelques délices et plats phares de la Table 22

• Araignée de mer en verrine – avocat, céleri rave, vinaigrette d’agrume … accompagné d’un blanc de Nans-les-Pins ( Chardonnay-Viognier )

• Beignets de fleurs de courgettes, sauce aïoli

• Crème de tomate façon gaspacho … relevé, onctueux, rafraîchissant .. un délice !

• Risotto à l’italienne à la truffe d’été et au jus de veau … à tomber ! c’est, avec le “Homard en ravioli aux poireaux fondants et jus de crustacés emultionné”, un des plats signatures.

• Filet de St Pierre, fenouil, courgette ronde, sauce citronnelle, poudre d’orange … accompagné d’un Côte de Provence blanc Château Minuty Cru Classé Cuvée Or d’une grande fraîcheur.

• Vacherin, crème vanillée, glace vanille, framboise … Vin blanc, 2 cépages Moscatel et Gewurztraminer … l’Espagne et l’Alsace réunies pour un nectar légèrement fruité.

• Mignardises

Les Menus

• Menu Forville 39 € ( Entrée Plat Dessert )

• Menu Suquet 49 € ( 2 Entrées Plat Dessert )

• Menu St Antoine 60 € ( 2 Entrées Plat Dessert )

et un nouveau venu dans le cadre “petites assiettes”  Menu 28 €

Carte ( renouvelée régulièrement en fonction du marché )  22 € à 44 €

Vins à partir de 25 €

Menus adaptés – sans gluten, végétarien, végan

Table 22 propose également …

Chef à domicile, cours de cuisine, réunions de travail, événements et congrès en salles privatisées.

Table 22 … Savoir-faire, tour de main et produits nobles au cœur de vos assiettes !

Ouvert 7 jours sur 7 sauf lundi & mardi midi

La Table 22

22 Rue St Antoine – Cannes Suquet

Tél + 33 (0)4 93 39 13 10 

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir l’article …

Inauguration de la Table 22

Restaurant La Table 22 – Cannes

***

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *