ILTM 2017 – Hôtel Baur au Lac – 5* sur le Lac

Hôtel***** Baur au Lac – Zurich

Une position de leader de l’industrie hôtelière de luxe internationale

Créé en 1844, l’hôtel de luxe 5 étoiles se trouve dans un emplacement exceptionnel au sein de son propre parc, surplombant le lac de Zurich, offrant une magnifique vue sur le lac et les Alpes. Situé en plein cœur de la ville et à proximité des lieux de Shopping et de la Bahnhofstrasse, célèbre rue commerçante de Zurich cet hôtel offre le summum du confort et de l’intimité, les chambres et les suites sont équipées de tous les raffinements techniques, la gentillesse et le professionnalisme du personnel est avéré et apprécié.

L’Hôtel***** Baur au Lac est l’un des plus anciens hôtels de luxe au monde appartenant encore à sa famille fondatrice. la famille Baur-Kracht, maintenant dans sa sixième génération. En 1856, Richard Wagner, sensible à la réputation de l’établissement de luxe, présente la première du premier acte de son opéra La Walkyrie au Baur au Lac ! C’est au Baur au Lac, en 1892, que Bertha von Suttner convainquit l’industriel suédois, Alfred Nobel, de la nécessité du prix Nobel de la paix !

Des techniques high tech … systèmes surround Dolby intégrés dans les nouvelles suites, nouvelles techniques Bluetooth, écrans plats, wifi et un petit ( grand ) plus … les milliers de fleurs qui décorent l’hôtel chaque jour ! .. le Baur au Lac est l’un des rares hôtels de luxe européens à employer deux fleuristes attitrés à l’hôtel et l’autre plus … le jardin privé idyllique qui lui appartient.

Une cuisine étoilée Michelin … une expérience culinaire unique

• Au restaurant Le Pavillon, le Chef Laurent Eperon développe une haute cuisine de saison … valeurs et traditions, grands classiques sans se priver toutefois de quelques touches de fantaisie dans certains mets revisités. Un Chef récompensé par 1 étoile Michelin et 18 points Gault & Millau.

Cet élégant pavillon, un des plus célèbres restaurants de Zurich, vous invite à dîner dans une ambiance très chic. Entourée de verre, la rotonde, construite par le grand architecte Pierre-Yves Rochon, offre une magnifique vue sur la rivière et le parc environnant.

L’hôtel possède sa propre société de négoce de vins « Baur au Lac Vin » ! Plus de 700 000 bouteilles sont stockées dans sa cave à vin centenaire.

Déjeuner – Du lundi au vendredi : de 12h00 à 14h00
Dîner – Du lundi au samedi : de 19h00 à 22h00
Fermé le dimanche

Tel :+41 44 220 50 22

info@aupavillon.ch

• Le Rive Gauche … dans une ambiance détendue et moderne, goûtez de délicieux cocktail ou savourez des spécialités méditerranéennes grillées accompagnées de vins parfaitement accordés, issus du vignoble de Baur au Lac.

• Le « Rive Gauche Terrasse », un espace lounge chic lors des chaudes journées ou des soirées d’été … rafraichissements, cocktails, champagne glacé, snacks ou repas légers sont servis par une équipe enthousiaste.

• « Le Hall » autre lieu cosy, une ambiance chargée d’histoire où se découvrent les délices culinaires de l’Afternoon Tea.

• Enfin le Chalet au Lac dans le Parc du Baur, c’est Noël avant l’heure … ambiance chaleureuse et cosy des montagnes suisses … vin chaud, Feuerzangenbowle ( punch chaud à base de vin rouge et de rhum ), et spécialistés suisses.

Un service au Top

Un mariage habile de jeunes et de personnels expérimentés combine continuité, tradition et perspectives résolument modernes révélant un environnement de travail harmonieux, un travail d’équipe convivial et familial.

L’hôtel offre 119 chambres (de 25 m² à 100 m²), dont 27 suites junior et 18 suites. L’espace est privilégié et chaque chambre arbore son propre style … Art déco, Louis XVI français, style Regency anglais combinés à des éléments contemporains, des tissus français, italien et anglais exclusifs. Les meubles et luminaires sont fabriqués sur mesure … confort, luxe et intimité avec tous les raffinements techniques.