Le Guide Gantié a 25 ans

Hôtel ***** & SPA Du Castellet – Relais & Châteaux

Lundi 30 Mai 2016 – 12 h à 17 h

« L’exception, au coeur de la Provence »

Forêt de pins parasols sur fond de Méditerranée, l’Hôtel***** & SPA Du Castellet est l’adresse de charme par excellence …

Beauté du parc, lobby impressionnant, meubles patinés, fontaines de marbre, tons miel, lavande, raisin, terrasses ensoleillées, tout incite à la détente, au farniente …

Piscine, Golf, SPA

En Présence de :

Alexandra BACQUIE Directrice Générale SAS Hôtel Castellet
Christophe BACQUIE Chef des Cuisines
Jacques Gantié
Lorraine et Dominique Lucchini ( Auteurs – Editions Rom )
Guylaine IDOUX, Ester LAUSHWAY ( Correspondantes Région )
Et … des principales institutions et des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme

La cuisine de Christophe BACQUIE ( MOF et doublement étoilé ) est composée à partir des produits de saison méditerranéens avec une touche de saveurs exotiques …

Hôtel ***** & SPA du Castellet

Relais & Châteaux

Jacques GANTIE

Editorialiste et reporter à « Nice Matin », Jacques Gantié est un journaliste, critique gastronomique qui a apporté à ce quotidien régional un regard personnel sur la restauration, les chefs, la cuisine du sud, plus particulièrement la région Provence Alpes Côte d’Azur et chez nos voisins transalpins, la Ligurie et le Piémont.

« découvrir de jeunes talents, une bonne table à l’addition maîtrisée »

Le Guide Gantié

Version papier – C’est le principal guide gastronomique régional français, actualisé chaque année au printemps. Outre les bonnes tables, auberges, bistrots, brasseries, il propose aussi des produits gourmands, des tables d’hôtes ou hôtels de charme. Le jugement de la qualité des restaurants se fait par rameaux d’olivier : 1 à 4 rameaux.

Deux index, présentés par établissements et par villes

Prix 22 € en kiosques et libraires – Editions ROM