Dévoilement des plaques Vergé et Escoffier
Jeudi 31 Janvier à Mougins
Roger Vergé & Auguste Escoffier réunis à Mougins …
… et mis à l’honneur pour leur contribution à l’art de la gastronomie par 2 plaques à leur nom sur 2 places de la Ville de Mougins. Le dévoilement de ces plaques a eu lieu le 31 janvier sur la Place du Commandant Lamy et devant le restaurant l’Amandier …
En présence de …
- Richard Galy, Maire de Mougins, conseiller régional et 1er vice-président de la Communauté d’Agglomération Cannes Pays de Lérins
- Christophe Tourette, Conseiller municipal délégué au tourisme
- Denise Vergé, l’épouse fidèle de Roger Vergé
- Michel Escoffier, Président de la Fondation Escoffier
- Richard Duvauchelle, Vice Président de la Fondation Escoffier
- Jean-Noël Tramoni, Conseiller Municipal ( Villeneuve-Loubet )
- Le Conseil Municipal de Mougins
- Les Chefs cuisiniers Disciple d’Escoffier et des Chefs de Mougins et de la région
Un partenariat scellé entre la Ville de Mougins et la Fondation Escoffier
Le 20 septembre 2018, La Ville de Mougins et la Fondation Escoffier ont signé une convention de partenariat touristique et gastronomique.
En savoir plus, se référer à notre article … lien ci-dessous
- Mougins organise chaque année …
… depuis 14 ans, Les Etoiles de Mougins, Festival International de la Gastronomie et Roger Vergé, célèbre chef emblématique aux 5 étoiles ( 3 pour le Moulin de Mougins et 2 pour l’Amandier de Mougins ), ont exporté la Cuisine du Soleil sur les cinq continents. Mougins, capitale de la Gastronomie et des Arts de Vivre qui bénéficie d’une situation géographique privilégiée, a connu des heures de gloire qui font partie intégrante de son patrimoine. Aujourd’hui, Mougins est labellisée Ville et Métiers d’Art au titre de la Gastronomie et fort de ses 40 restaurants de qualité.
- Villeneuve Loubet et sa Fondation Auguste Escoffier …
… un musée de l’art culinaire, perpétue l’image du célèbre ” cuisinier des rois et roi des cuisiniers “. Grace à Auguste Escoffier, la France affiche depuis toujours une vocation culinaire, une certaine philosophie de la gastronomie et notre gastronomie nationale fait dorénavant partie du patrimoine immatériel de l’humanité. Forts de leur identité, les deux villes se sont rapprochées afin de promouvoir leurs territoires par la mise en place de différentes actions visant à perpétuer et à faire rayonner leur image de destinations touristiques et gastronomiques, tant en France qu’à l’étranger.
Ces deux entités ont donc en commun … histoire et renommée gastronomique !
Fortes de leur identité gastronomique, les deux parties se sont rapprochées afin de promouvoir leurs territoires par la mise en place de différentes actions visant à perpétuer et à faire rayonner leur image de destinations touristiques et gastronomiques, tant en France qu’à l’étranger.
Mougins … le village qui honore le talent des chefs …
… puisque rues, ruelles et plaques, sont baptisées aux noms des plus grands qui nous ont fait l’honneur de parrainer les Etoiles de Mougins depuis leur création en 2006 … Roger Vergé, Paul Bocuse, Christian Willers, Marc Veyrat, Emile Jung, Eric Frechon, Anne Sophie Pic, Christelle Brua, Philippe Conticini, Frédéric Anton, Gérald Passedat, Thierry Marx, Daniel Boulud, Philippe Etchebest
Place Commandant Lamy – Dévoilement de la plaque Auguste Escoffier
Place Roger Vergé – Dévoilement de la plaque Roger Vergé
Cette cérémonie était suivie d’un cocktail au restaurant L’Amandier de Mougins
Musée Escoffier de l’Art Culinaire
3 Rue Auguste Escoffier – 06270 Villeneuve-Loubet
Tél + 33 (0)4 93 20 80 51
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