Inauguration de la Boutique Eleventy

Restaurant La Palme d’Or – Hôtel Martinez Cannes

9 septembre 2024

Après plusieurs mois de travaux, une nouvelle boutique Eleventy, marque italienne de mode haut de gamme, vient d’ouvrir au sein du prestigieux et iconique Hôtel Martinez Cannes.

En présence de Michel Cottray, Directeur Général de l’Hôtel Martinez, un cocktail d’inauguration s’est tenu au restaurant La Palme d’Or durant lequel la nouvelle collection fut présentée lors d’un défilé de mode, une opportunité pour découvrir la collection issue de l’artisanat Made in Italy mais aussi le Restaurant La Palme d’Or « new look » entièrement rénové.

Magnifique décor chaud élégant et lumineux, inspiré de la marine de luxe, à l’image d’un yacht prestigieux ancré dans la baie de la cité du cinéma, matériaux raffinés, décoration élégante sur le thème du 7ème art et, toujours cette vue fascinante sur la Croisette et sur la baie de Cannes.

Eleventy, une ligne de haute qualité avec du style, pour homme et femme

Après Londres, Milan, Paris, Miami …., la marque milanaise de smart-luxury s’installe dans le lobby du mythique Hôtel Martinez à Cannes. Marco Baldassari, fondateur depuis 2007 avec Paolo Zuntini, et directeur créatif de la gamme masculine Eleventy déclare :

« Nous passons d’une marque à l’ADN domestique à une marque globale ».

Eleventy réalise 70% de son chiffre d’affaires hors de ses frontières et compte 12 magasins mono marques gérés en direct, ainsi que 14 franchises, en plus d’environ 400 revendeurs dans le monde avec une distribution ciblée sur le segment du luxe.

L’Europe et les États-Unis sont les premiers marchés de la marque, qui vend également des collections pour femmes mais réalise 80% de son chiffre d’affaires avec les vêtements pour hommes.

Le raffinement domine la collection, avec des tissus fins comme les laines 14 microns, le cachemire et le lin-soie, ainsi que des fibres innovantes cachemire-soie, qui donnent naissance à des silhouettes « décontractées et moins formelles, où ce sont les détails et non les logos qui parlent », explique Marco Baldassari. « La collection représente l’ADN de la marque avec des accents sportifs pour dédramatiser le formel et le rendre moderne par la couleur, les tissus et les formes », souligne le dirigeant.

Le résultat est une « tenue actuelle qui permet au client de se sentir à l’aise et d’être le meilleur de lui-même », conclut Marco Baldassari.

Hôtel Martinez Cannes

Boutique Eleventy

73 Bd de la Croisette, 06400 Cannes

Tél + 33 (0)4 93 90 12 34

IDmediacannes – Partenaire Officiel Côte d’Azur France

FETE DE LA TRUFFE NOIRE D’AUPS

Dimanche 26 Janvier 2025

32ème édition

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Le matin :

– 2 rendez-vous : démonstrations et dégustations culinaires autour de la truffe par les chefs de l’International Club Toques Blanches section Côte d’Azur : inscription préalable obligatoire à la Maison de la Truffe d’Aups ou par téléphone au 07.49.95.46.42. 7€ par personne et par atelier. Places limitées.

10h-10h45 : démonstration et dégustation culinaire : n°1 : pithivier de noix de St Jacques à la truffe.

11h-11h45 : démonstration et dégustation culinaire n°2 : raviole végétal à la truffe.

Toute la journée :

– Marché à la truffe fraiche, marché gourmand autour de la truffe et des produits du terroir.
– Fil rouge : réalisation d’une sculpture sur bois par l’artiste hyérois André SANDEL.
– Visite du Musée de la Maison de la truffe de 10h à 16h : 3.5€ par adulte , 9€ tarif famille 2 adultes + 2 enfants de 6 à moins de 18 ans, enfant supplémentaire 2.5€.

RDV à l’accueil du musée chaque début d’heure (10h,11h,12h,13h,14h,15h et 16h) places limitées à 25
personnes par heure, durée visite libre 1h maximum).

– Sur le stand de la librairie Caractères Libres dédicace du livre de Jean-Marie Rocchia par sa fille Eglantine: Eloge de la Truffe, éditions Acte Sud.

…………………………….

9H45-10h15 : Danses provençales Lou Pebre Dai.

10H15 : Ouverture de la 32ème fête de la truffe noire d’Aups. Discours du président du syndicat des trufficulteurs et du maire. Ouverture du Marché du Terroir et de l’espace restauration : vente de plats à emporter ou à consommer sur place.

10H-10H45 : démonstration et dégustation culinaire : n°1 : pithivier de noix de St Jacques à la truffe par les Toques Blanches (7€ par personne, inscription préalable à la Maison de la Truffe d’Aups).

10H-16H : visite libre de l’espace muséographique de la Maison de la Truffe (payant : 3.5€ par adulte, 9€ famille 2 adultes + 2 enfants – 18 ans). Entrées limitées à 25 personnes par heure, chaque début d’heure : 10 h, 11 h, 12 h, 13 h, 14 h, 15 h, 16 h. Durée de visite limitée à 1 h.

11H : démonstration de cavage

11H -11H45 : démonstration et dégustation culinaire n°2 : raviole végétal à la truffe par les Toques Blanches (7€ par personne, inscription préalable à la Maison de la Truffe d’Aups).

11H : Messe à la Collégiale Saint Pancrace.

A partir de 11H30 : repas à la truffe organisés par les restaurateurs aupsois, dont nos partenaires le Grand Hôtel (tel 04.94.70.10.82), le St Marc (04.94.70.06.08), et le Jas de Majastre à Bauduen (tel 04.94.70.05.12). Réservation conseillée directement auprès des restaurateurs.

Restauration sur la Place Bidouré à déguster sur place, table et chaises installées à côté de la fontaine, parvis de mairie, ou à emporter (sans réservation).

Sur réservation et payable d’avance auprès des Toques Blanches (tel 06.31.72.83.49) menu tout truffe au Centre Culturel d’Aups.

12H-12H30 : bénédiction des trufficulteurs et des chiens sur le parvis de la Collégiale St Pancrace.

12H30-13H00 : vente aux enchères des plus belles truffes du marché.

15H : démonstration de cavage et jeu d’initiation à la chasse à la truffe.

16H : conférence sur la truffe de M. BENARD Jean- Luc, pépiniériste spécialisé en plans truffiers. En présence de Madame Eglantine Rocchia qui présentera le livre de son père, grand passionné de truffes (gratuit sans réservation), Eloge de la truffe, JM Rocchia, Acte Sud.

MENU en 5 services avec mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert

MISE EN BOUCHE

Lentilles, Espuma de pain grillé, Truffe râpée

ENTREE

Déclinaison de Panais, Truffe, Ail noir

PLAT

Pithiviers au canard , jus madère truffé

DESSERT

Chocolat truffé, caramel et terre de café

Pain, eau plate et pétillante inclus

75€/personne – Réservations par SMS au téléphone 06 31 72 83 49

Dégustions et vente de vin assuré par le Domaine de Valcolombe