Quand l’âme d’un lieu renaît : Le Mas Candille se révèle à nouveau

Le Mas Candille***** Mougins

Le Mas Candille… art de vivre et sérénité provençale

Perché sur les hauteurs de Mougins, entre mer et collines, Le Mas Candille rouvre ses portes pour une nouvelle saison placée sous le signe de l’élégance et de la sérénité. Au sein d’un parc de plus de 4 hectares, entièrement repensé par l’architecte Hugo Toro, l’hôtel cinq étoiles Le Mas Candille promet évasion, détente et expériences gastronomiques inoubliables. Deux piscines et un spa Clarins, accessible toute l’année, complètent l’expérience de ce repaire chic et discret.

La Bastide abrite 21 chambres au charme discret, baignées de lumière. À proximité de la piscine principale de l’hôtel, le restaurant Le Pool présente un cadre idéal pour un déjeuner au soleil. L’Orangerie, modulable et lumineuse, accueille événements privés, séminaires ou conférences tout au long de l’année. Au cœur du domaine, le Mas concentre la réception, 19 chambres, le bar et le restaurant Candela, dédié à une cuisine méditerranéenne élégante et solaire. Nichées dans deux pavillons confidentiels en contrebas, six suites de 70 m² offrent calme et intimité, entre ciel et jardin. Enfin, au bout d’une allée bordée de palmiers, se niche un spa d’exception : The Glow House by Clarins, un concept novateur autour du Glow, alliant soins, sport, détente et nutrition.

Le Mas Candille***** écrit une nouvelle page de son histoire

Sous l’impulsion de l’entrepreneur Jean-Philippe Cartier, de Prisca Courtin, présidente du conseil de surveillance du groupe Clarins et directrice de Famille C Participations et de son directeur Pierre-Marie Ragon, cette institution prestigieuse écrit une nouvelle page de son histoire. C’est aujourd’hui un hôtel qui se réinvente, rayonnant de nouveau grâce à de très importantes rénovations, tout en conservant ce qui faisait l’âme du Mas Candille.

Pierre-Marie Ragon

Pierre-Marie Ragon, directeur du Mas Candille et Meilleur Ouvrier de France 2023, dans la classe Maître d’hôtel, du service et des arts de la table, incarne une hospitalité à la fois exigeante et profondément humaine. Fort de plus de vingt ans d’expérience, il a évolué au sein de maisons prestigieuses comme l’Hôtel Martinez à Cannes, le Président Wilson à Genève ou le St. Regis Bora Bora, et a notamment participé à l’ouverture de l’Hôtel du Couvent à Nice. Son parcours l’a également amené à collaborer avec de grands chefs tels qu’Alain Ducasse, Jean-Georges Vongerichten ou Michel Roth. Manager reconnu, il se distingue par son sens du détail, sa capacité à fédérer les équipes et à porter une expérience client d’excellence, insufflant au Mas Candille une nouvelle dynamique alliant élégance et authenticité.

Jean-Philippe Cartier

Jean-Philippe Cartier lance très jeune un site pionnier de petites annonces automobiles, qu’il revend avec succès, avant de fonder en 2008 H8 Invest, une holding aujourd’hui riche de plus de 30 participations. Investisseur exigeant et pragmatique, il développe des projets variés (médias, restauration, hôtellerie) en conciliant innovation, performance et engagement social et environnemental. Il signe notamment des lieux emblématiques à Paris et s’attache à redonner vie à des établissements de caractère, avec un attachement fort à la préservation du patrimoine, illustré par des projets comme la rénovation du Mas Candille menée en partenariat avec la famille Courtin-Clarins.

Prisca Courtin

Prisca Courtin, présidente du conseil de surveillance de Clarins et directrice de Famille C Participations, a débuté en entrepreneure en créant à 24 ans une chaîne de bars à ongles à Paris. Elle rejoint ensuite Clarins, où elle développe les activités Spa, Retail et la marque myBlend. À la tête de la structure d’investissement familiale, elle pilote une stratégie de croissance à long terme, marquée par des acquisitions et investissements internationaux (Ilia, Pai Skincare, Evok Collection, Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse) et initie notamment le projet Mas Candille en partenariat avec Jean-Philippe Cartier.

Un Mas Candille new look by Hugo Toro

La décoration du Mas Candille a été entièrement réinventée par Hugo Toro, qui a transformé les lieux en créant des chambres lumineuses et chaleureuses, avec un univers entièrement pensé sur mesure : textiles peints, mobilier de chêne teinté et objets chinés, seuls quelques éléments d’origine subsistent sur les terrasses. Hugo Toro allie des tons ocre, brun, différents jaunes, des verts, et même du marbre rose de Norvège dans les salles de bain. Les parties communes affichent une identité chaleureuse et lumineuse, pensée pour toutes les saisons. Entre fresque végétale, herbier mural, objets anciens et touches vintage, l’ensemble crée une atmosphère élégante et enveloppante, propice à la détente.

Hugo Toro, né d’un père français et d’une mère mexicaine, se forme à l’architecture d’intérieur à Penninghen puis complète son parcours entre Vienne et UCLA. À seulement 35 ans, il s’impose comme une figure majeure de la décoration, signant des projets prestigieux à New York, Londres ou Rome. Reconnu pour son exigence et son sens du détail, il crée des lieux singuliers mêlant influences européennes et latino-américaines, où rigueur, décontraction et lumière dialoguent avec élégance.

Le bar du MAS : un espace Lounge dès 18h30, tous les jours

Restaurant POOL : ouvert à l’heure du déjeuner. Autour de la piscine, avec une vue panoramique sur les collines environnantes, le Pool propose une carte estivale axée sur le partage. Tous les dimanches soirs, le restaurant se transforme en Grill by the Pool.

Restaurant LE CANDELA : dans une atmosphère feutrée, chic et conviviale, le restaurant propose une cuisine méditerranéenne aux accents italiens, authentique et raffinée. Ancrée dans le terroir et guidée par une exigence de justesse, la cuisine du Candela célèbre le goût, la précision et le partage. Ouvert tous les soirs, de 19h à 22h.

Le chef Alexandre Boucobza… chemin d’un chef guidé par l’exigence et la passion

Alexandre Boucobza débute son parcours au prestigieux Grand Véfour à Paris, avant de se former auprès de grandes maisons telles que La Bastide Bruno Oger**, La Réserve à Paris aux côtés de Jérôme Banctel, ou encore L’Oustau de Baumanière*** aux Baux-de-Provence. Il poursuit son évolution au Neuvième Art à Lyon, puis prend la tête des cuisines en tant que chef à l’Auberge Saint-Rémy-de-Provence. De retour auprès de Bruno Oger, il affine son style au Bistrot des Anges et à la Villa Archange**, avant d’être nommé chef exécutif du Mas Candille Hôtel, Spa & Restaurants, où il exprime aujourd’hui une cuisine méditerranéenne exigeante, inspirée et profondément ancrée dans son territoire.