Guide de l’Apcig – édition 2019

Restaurant Riviera golf

Domaine de Barbossi – Mandelieu-La Napoule

Lundi 25 mars 2019

Le nouveau guide Apcig est arrivé !

Jean-Claude MARIANI et Claire DELBOS, co-présidents de l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin, Patrick FLET, Administrateur, Gérard BERNAR, Délégué de la région Provence-Côte d’Azur, et la direction du Domaine de Barbossi ont organisé un cocktail dînatoire à l’occasion de la sortie de l’annuaire 2019 de l’Apcig.

Gérard Bernar et Patrick Flet remercient les participants, sponsors et partenaires et présentent » l’homme orchestre « , Christophe Blachon, Directeur du Domaine de Barbossi … 1350 hectares entre mer et montagnes, aux portes de Cannes. C’est une nouvelle aventure qui commence dans ce prestigieux domaine et ses 3 restaurants … Restaurant Gastronomique L’Oasis ( 1* ), Bistrot de L’Oasis de l’Hôtel Ermitage et le Riviera Golf Restaurant.

Jean-Claude MARIANI, fier des 374 journalistes que compte l’association, nous souhaite bonne soirée et large soif !

L’Apcig …

… a été fondée en 1954 sous la Présidence de Curnonsky, c’est une dynamique sexagénaire qui compte aujourd’hui plus de 500 membres, dont 374 journalistes, membres actifs, membres associés ou membres blogueurs qui traitent de la gastronomie, l’agro-alimentaire ou du vin dans la presse, l’édition, à la radio, à la télévison ou sur internet.

L’Apcig édite chaque année un annuaire tiré à 2000 exemplaires, adressé aux membres actifs et associés de l’Apcig ainsi qu’à plus de 700 autres journalistes qui traitent de la gastronomie et du vin, plus de 100 restaurateurs dont les 2 et 3 étoiles Michelin ainsi qu’à de nombreuses personnalités de la restauration et du vin, etc…

L’association dispose d’un site internet apcig.fr et son logiciel de recherche par mots « kifékoi », participe à la constitution de jury pour différents concours culinaires ou autres prix relatifs à la gastronomie et au vin, organise chaque année deux ou trois réunions conviviales et chaleureuses et des débats dans le domaine du vin et à la gastronomie, remet chaque année le prix Amunategui-Curnonsky qui récompense 2 journalistes, l’un dans le domaine de la gastronomie et l’autre dans celui du vin.

Domaine de Barbossi

En savoir plus, suivez le lien ci-dessous pour découvrir notre article

» Les coulisses des Vendanges au Domaine de Barbossi «

Les nombreux partenaires …

L’Oasis ( huîtres en gelée de concombre )
Champagnes Charles Heidsieck
L’eau suédoise Are Water
Vins de Rasteau
Vins sélectionnés par S.I.P.
Amandes de Mount Mayon
Foie gras Rougié
Pain Petifour
La chef espagnole Maribel Sagasta Restaurant à tapas La Onda – Vence, ( Produits espagnols de Luxiberica )
Ardoino-Isnardi, ( produits italiens )
Philippe Auda, ( légumes )
Fromages du Fromager gastronome Gilles Ceneri
Mic mac macaron
Café Malongo