Gourmand’eZe 2018 – Le Sucré à l’Honneur – Inauguration

Gourmand’eZe – 13 & 14 octobre 2018

Inauguration 12 octobre

Gourmand’eZe … un festival de gourmandises !

Gourmand’eZe, c’est contempler et goûter aux préparations en direct des plus grands chefs qui n’hésitent pas à partager secrets et tours de main, rencontrer de jeunes artistes, participer à des conférences de haut niveau, déguster des produits de haute qualité, assister à des concours amateurs, visiter des expositions à thème ou s’amuser avec des émotions olfactives. C’est aussi un espace VIP dédié aux chefs, partenaires et journalistes, lieu de rencontres, d’échange et de partage. Autant de bons moments de convivialité pour conjuguer ensemble envie et passion.

En pré-festival … une inauguration conviviale et gourmande le vendredi 12 octobre …

La foule se pressait vendredi soir pour l’inauguration officielle des Gourmand’eZe 2018 sous le chapiteau de la place Figuiera, en présence de nombreux officiels, élus, chefs cuisiniers et pâtissiers.

Anne Limbour présentait les invités de cette cérémonie conviviale …

Stéphane Cherki, Maire d’Eze accompagné de membres du conseil municipal … Liliane Montel, Jacques Mathieu …
Maryse Gallo, Présidente du comité des fêtes d’Eze
Céline Zambon, Adjointe à la culture
Pascale Rivolta, Responsable du protocole au cabinet du Maire
Xavier Beck, Maire de Cap d’Ail
Jean-François Dieterich, Maire de St-Jean Cap-Ferrat

… Des personnalités du monde de la télévision : Thierry Beccaro, Damien Thévenot, Stéphane Henon, Mercotte. Sabine Demarte représentait le Festival Traits d’Humour et Mr OneTeas alias Anthony Alberti, un des graffeurs.

Stéphane Henon & Thierry Beccaro & Cyril Féraud & Mercotte

Les 2 parrains, Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et Yann Couvreur, le couturier de la pâtisserie étaient à l’honneur tandis que Christophe Bacquié ( 3* au Castellet ) offrait un trophée-cuillère à son pair Stéphane Raimbault ( 2* à l’Oasis ) et Christian Le Squer ( 3* au George V ) faisait de même auprès de Jean-Marc Delacourt ( 2* en 2000 à la Chèvre d’Or ).

Près de 60 chefs invités, de France et des quatre coins de l’Europe avec toujours des chefs étoilés, des MOF ( Meilleurs Ouvriers de France ), des jeunes pousses mais aussi des chefs locaux à découvrir ou redécouvrir

De nombreuses animations avec deux nouveaux espaces dont un autour de l’accord parfait mets/vins, des « battles » de chefs avec des personnalités du show-biz férues de gastronomie et de bonne cuisine, avec enfin, des producteurs et commerçants du village qui s’associeront à la fête en proposant des animations. Gourmand’eZe invite aussi des artistes ézasques et la Compagnie Théâtrale Bal.

Des partenaires … de nouvelles enseignes rejoignent le club des partenaires des Gourmand’eZe. Un partenariat avec le Festival Traits d’humour de Saint-Jean-Cap-Ferrat, un concours amateur ( samedi matin ), un petit déjeuner des chefs ( dimanche matin ), des initiations à l’œnologie …

Les becs sucrés à l’honneur …

… qui pourront vivre des expériences ludiques et festives grâce aux ateliers, aux démonstrations culinaires et artistiques, aux dégustations ainsi qu’aux multiples animations sur les stands. Il y en aura pour tous les goûts … gâteaux, tartes, flans, macarons, glaces, saveurs fruitées, chocolat … tout pour découvrir, apprendre et savourer avec gourmandise les œuvres d’une soixantaine de chefs étoilés, chefs pâtissiers, meilleurs ouvriers de France … et un nouveau stand étonnant, celui d’un atelier accord fromages-café … à tester absolument !

Parmi les nombreux partenaires de prestige … La Chèvre d’Or, Cap Estel, Château Eza, Domaine du Mont-Leuze, Fragonard, La Cambuse, Enodis, Saveurs et Prestiges, la Fédération des Maîtres Boulangers et Boulangers-Pâtissiers des Alpes-Maritimes … et, lors de cette soirée inaugurale, nous avons dégusté P31 Green, “Aperitivo Green” – un cocktail détonnant, très rafraîchissant à base d’absinthe, 20 herbes aromatiques, prosecco, eau gazeuse, jus de citron et feuille de menthe …