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Soirée Petit Futé Var 2018 – Hôtel & Spa du Castellet*****

 Nouveau Guide Petit Futé – Var 2018

Hôtel & Spa du Castellet*****

Songe d’une nuit de printemps dans l’écrin des terrasses de l’hôtel & Spa du Castellet …

… une parenthèse épicurienne et gastronomique pour fêter l’arrivée du nouveau Guide Petit Futé Var 2018.

Producteurs, chefs restaurateurs, représentants des domaines viticoles étaient présents lors de cette soirée chic, gourmande, chaleureuse …

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…  dans une ambiance musicale assurée par Lionel le DJ, Alain Angenost à l’harmonica et Gilles, poète et pianiste aux mélodies et montées chromatiques impressionnantes, heureux propriétaire avec Violaine d’une charmante Chambre d’Hôtes, ” L’Abri du Poète

Une surprise Toquée …

Après le discours des élus locaux, Georges Ferrero, Maire du Beausset, des représentants des offices de tourisme, et de Laurent Boschero, Responsable d’édition du Petit Futé Var qui a remercié les auteurs du guide ( Roxane Lamouille, Isabelle Bono, Gérard Bernar, Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias ) …

… une surprise attendait Randy Siles, Chef des cuisines à l‘Hôtel Tropico Latino*** à Santa Teresa de Cobano au Costa Rica.

Randy Siles

Randy, chef curieux de toutes les gastronomies qui a parcouru le monde entier pour parfaire ses connaissances culinaires, a été intronisé au titre des Toques Blanches Internationales par Serge Payant, Président régional des Toques Blanches, Jean-Louis Rizzo, Membre de l’association des Toques Blanches et Sebastian Gaillard, Chef du Restaurant La Truffe à Aups, Maître Restaurateur, Disciple d’Auguste Escoffier du Var, Toque Blanche Internationale, Membre du Grand Cordon d’Or de Monaco …

… un beau moment d’émotion pour le chef costaricain qui ne s’y attendait pas, le secret avait été bien gardé !




Le Var ...

Deuxième département touristique de France, territoire de traditions et de contrastes, est essentiellement prisé des touristes estivaux mais il promet tout au long de l’année de belles découvertes au visiteur curieux préférant sa constante douceur de vivre à sa popularité plus éphémère de juillet-août.
En hiver, dès le mois de février, villes et villages sont en fête … célébration du mimosa, corsos fleuris, promenades gastronomiques pour goûter aux produits du coin et déguster les doux vins de Bandol, les Côtes-de-Provence et les coteaux-varois-en-Provence.
En été, les plages bien sûr représentent un sérieux atout avec en soirée les marchés nocturnes, fêtes médiévales et autres festivals musicaux.
En automne place aux fêtes de terroir : la figue, l’olivier et l’huile d’olive, la châtaigne, et nombreux événements autour du vin de la gastronomie et de la truffe en été comme au printemps …

 voir nos articles truffés sur les liens ci-dessous

Journée de la Truffe

Restaurant La Truffe – Sebastian GAILLARD

XXIVème Journée de la Truffe – Aups

XXVème Journée de la Truffe Noire – Aups

Sebastian Gaillard – La Truffe Noire 2018

XXVème Journée de la Truffe – Aups Retour en Images




Le Petit Futé … plus de 40 ans de bonnes adresses du bout du monde au bout de la rue !

Au départ c’est un pari lancé en 1976, par deux étudiants d’H.E.C Nancy – Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette de publier un petit guide des bonnes adresses … aujourd’hui les Nouvelles Editions de l’Université – Le Petit Futé – sont à compter parmi les premiers groupes d’éditions indépendants français avec près de 800 titres à leur catalogue ( toutes collections confondues ) dont plus de 100 destinations exclusives.

Le Petit Futé c’est :

•  Plus de 2 150 000 exemplaires de guides vendus en 2017

• Plus de 320 000 exemplaires de livres numériques téléchargés en 2017, leader des ventes d’eBooks touristiques et pratiques en France et sur l’ensemble du marché francophone

• Petit Futé a vendu en 2017 plus de 25 000 exemplaires de guides sur-mesure avec mypetitfute.com

• Plus de 41 millions de visites en 2017 sur le site petitfute.com

Les Collections :

  • LA COLLECTION FRANCE DU PETIT FUTÉ … une façon originale de découvrir la France hors des sentiers battus : 62 titres PetitFuté qui invitent les lecteurs à la découverte des terroirs avec une ligne éditoriale ouvertement axée sur le tourisme vert de proximité … points d’intérêt, histoire, nature, lieux insolites, parcours à thèmes, adresses gourmandes, hébergements et bons plans.
  • Les City-Guides
  • Départements et Régions de France
  • Les Country-Guides
  • Les City-Guides Monde
  • Les City-Trips
  • Les Thématiques
  • Les Carnets de Voyage
  • Grands Sites de France … de beaux livres richement illustrés
  • Le magazine de vos loisirs et de vos vacances
  • Le site Internet du voyageur … www.petitfute.com
  • Le marché nomade … readers, applications, eBooks
  • Mypetitfute.com pour créer son guide de voyage sur mesure

Prix public : selon les titres

VAR 2018-2019 Le Petit Futé – Collection France
Version numérique offerte 480 pages – Prix public : 9,95 Euros
Boutique Petit Futé
Retrouvez le Petit Futé sur Internet, votre smartphone et votre tablette :

petit futé

 




Hôtel***** du Castellet – Relais & Châteaux … ” L’exception, au coeur de la Provence “

Forêt de pins parasols sur fond de Méditerranée, l’Hôtel du Castellet est l’adresse de charme par excellence. Beauté du parc, lobby impressionnant, meubles patinés, fontaines de marbre, tons miel, lavande, raisin, terrasses ensoleillées, piscine, golf, SPA … tout incite à la détente et au farniente !

Christophe Bacquié

CHRISTOPHE BACQUIÉ … consécration suprême : 3 étoiles au Guide Michelin !

Lundi 5 Février 2018, le Guide Michelin vient d’attribuer à Christophe Bacquié, Chef des Cuisines du Restaurant et Directeur de la Restauration de l’Hôtel & Spa du Castellet, une troisième étoile qui couronne le parcours de ce Chef engagé, généreux et audacieux.

Hôtel***** du Castellet – Relais & Châteaux

3001 route des Hauts du Camps – 83330 LE CASTELLET

Tel + 33 (0)4 94 98 37 77

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